八寶鵪鶉是一道家常菜 補虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析八寶鵪鶉的做法，協(xié)助您做出美味可口的八寶鵪鶉。
| 八寶鵪鶉的做法 |
| 1. 將鵪鶉除骨，洗凈，瀝干水分后用精鹽、料酒、蔥段、2. 姜片腌10分鐘；3. 將火腿、豬肉、冬筍均切成豆粒大小的?。?. 將蓮子、枸杞、芡實用水浸泡，洗凈；5. 將火腿丁、豬肉丁、冬筍丁、蓮子、枸杞、芡實一同放入碗內(nèi)，加料酒、精鹽拌成餡，填入鵪鶉腹內(nèi)，再加入香葉上籠蒸透；6. 將鍋置于中火上，放入花生油，燒至五成熱，投入龍蝦片炸脆后撈出；7. 再將蒸好的鵪鶉取出裝盤，以龍蝦片飾盤邊即可。 |
| 八寶鵪鶉說明： |
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工藝：蒸 口味：咸鮮味 標簽： 【家常菜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【氣血雙補食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 八寶鵪鶉的制作材料 |
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主料：鵪鶉肉400克 輔料：火腿25克 蓮子15克 豬肉(肥瘦)40克 冬筍35克 枸杞子10克 芡實米10克 龍蝦片15克 調(diào)料：鹽7克 料酒10克 大蔥25克 姜25克 淀粉(玉米)25克 花生油30克 香葉5克 |
| 八寶鵪鶉怎么做好吃 |
| 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 |
| 八寶鵪鶉的熱量 |
| 能量1171.9千卡,維生素B60.06毫克,蛋白質(zhì)97.3克,脂肪58.8克,碳水化合物67.01克,葉酸25.53微克,膳食纖維4.08克,膽固醇669.75毫克,維生素A355.5微克,胡蘿卜素1061.5微克,硫胺素0.41毫克,核黃素1.5毫克,煙酸29.91毫克,維生素C7.65毫克,維生素E15.23毫克,鈣276.79毫克,磷1009.85毫克,鉀1225.68毫克,鈉3470.27毫克,碘0.9微克,鎂158.69毫克,鐵16毫克,鋅7.39毫克,硒56.94微克,銅1.06毫克,錳2.91毫克, 八寶鵪鶉的做法，八寶鵪鶉怎么做 |
| 制作八寶鵪鶉的小貼士： |
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