金珠疙瘩湯是一道美容養(yǎng)顏食譜 骨質(zhì)疏松食譜 貧血食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析金珠疙瘩湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的金珠疙瘩湯。
| 金珠疙瘩湯的做法 |
| 1. 將雞蛋白和面揉成稍硬面團(tuán)，醒一會(huì)揉勻；2. 搟成薄片，再切成小丁，撒上面粉，用手搓成小球；3. 香菜洗凈，只取上部嫩葉；4. 菠菜洗凈切成段；5. 蝦仁切成片；6. 鍋放清水燒開(kāi)，放鹽、蝦仁，面球煮熟；7. 再放入菠菜絲，發(fā)菜，香菜，待湯滾打入1個(gè)蛋即成營(yíng)養(yǎng)豐富的金珠疙瘩湯。 |
| 金珠疙瘩湯說(shuō)明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【美容養(yǎng)顏食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【貧血食譜】 |
| 金珠疙瘩湯的制作材料 |
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主料：小麥面粉100克 蝦仁25克 香菜25克 發(fā)菜（干）10克 雞蛋清30克 雞蛋黃30克 菠菜50克 輔料： 調(diào)料：鹽2克 香油10克 |
| 金珠疙瘩湯怎么做好吃 |
| 富含鈣質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，老幼皆宜。 |
| 金珠疙瘩湯的熱量 |
| 能量648.35千卡,維生素B60.07毫克,蛋白質(zhì)38.44克,脂肪21.91克,碳水化合物82.75克,葉酸104.64微克,膳食纖維8.35克,膽固醇584.25毫克,維生素A428.4微克,胡蘿卜素1750微克,硫胺素0.62毫克,核黃素0.4毫克,煙酸4.19毫克,維生素C28.6毫克,維生素E10.26毫克,鈣369.54毫克,磷454.25毫克,鉀641.08毫克,鈉2117.41毫克,碘15.28微克,鎂175.99毫克,鐵16.52毫克,鋅3.02毫克,硒37.62微克,銅0.94毫克,錳1.05毫克, 金珠疙瘩湯的做法，金珠疙瘩湯怎么做 |
| 制作金珠疙瘩湯的小貼士： |
| 蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。 香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。 雞蛋黃：雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆?jié){、兔肉同食。 |
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