雪耳清湯是一道私家菜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 胃炎食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析雪耳清湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的雪耳清湯。
| 雪耳清湯的做法 |
| 1.用水洗凈雪耳，除去雜質(zhì)及蒂頭，用水泡6小時(shí)，再于熱水中浸泡2小時(shí)，雪耳可以膨脹到七八倍大。2.半土雞之雞骨頭二副，洗凈，用刀背壓碎，切塊，加入蔥、生姜入深鍋中，用小火熬煮。加入少量的酒、放微冷，再用布過(guò)濾，除去油脂，做成清湯。3.雪耳加入清湯7杯，用小火煮約20分鐘（不需煮太久，放入電鍋中蒸亦可），加入鹽、胡椒，即可食用。 |
| 雪耳清湯說(shuō)明： |
|
工藝：煮 口味：原本味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【肺調(diào)養(yǎng)食譜】 【胃炎食譜】 |
| 雪耳清湯的制作材料 |
|
主料：銀耳(干)20克 輔料：雞骨架500克 調(diào)料：鹽2克 胡椒粉1克 姜10克 大蔥10克 料酒5克 |
| 雪耳清湯怎么做好吃 |
| 銀耳又稱雪耳。 |
| 雪耳清湯的熱量 |
| 能量49.97千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)2.39克,脂肪0.39克,碳水化合物15.84克,葉酸1.5微克,膳食纖維6.61克,維生素A5.6微克,胡蘿卜素34微克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.06毫克,煙酸1.21毫克,維生素C0.7毫克,維生素E0.25毫克,鈣16.66毫克,磷80.52毫克,鉀359.92毫克,鈉805.07毫克,碘0.08微克,鎂18.12毫克,鐵1.13毫克,鋅0.69毫克,硒0.76微克,銅0.04毫克,錳0.4毫克, 雪耳清湯的做法，雪耳清湯怎么做 |
| 制作雪耳清湯的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=19543&caipu=1237724945