匈牙利牛肉湯是一道西餐其他,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析匈牙利牛肉湯的做法,協(xié)助您做出美味可口的匈牙利牛肉湯。
匈牙利牛肉湯的做法 |
1. 牛肉丁汆湯,備用;2. 鍋燒熱倒入橄欖油,爆香洋蔥丁、蒜末及培根;3. 加入面粉使其變濃稠,再加入除牛肉丁和百里香之外的其他材料煮沸;4. 放入牛肉丁、百里香,加入鹽、胡椒粉即可。 |
匈牙利牛肉湯說明: |
工藝:煮 口味:咸鮮味 標簽: 【西餐其他】 |
匈牙利牛肉湯的制作材料 |
主料:洋蔥(黃皮)10克 大蒜(白皮)5克 西芹10克 胡蘿卜10克 番茄20克 臘肉(煙肉)10克 豌豆10克 小麥面粉15克 牛肉(瘦)20克 輔料:香葉5克 百里香5克 調料:番茄醬5克 鹽2克 胡椒粉1克 |
匈牙利牛肉湯怎么做好吃 |
牛高湯制作方法原料:胡蘿卜丁30克,西芹丁30克,洋蔥丁30克,牛骨100克,百里香5克,香芹梗5克,月桂葉2片,紅蔥頭30克。1. 牛骨烤至金黃色,加入水和其他材料煮沸后,轉小火煮2~3小時,過濾取湯汁即可。2. 加入番茄醬后略炒一下即可,不要炒焦,食用前加一些白蘭地酒會使味道更好。 |
匈牙利牛肉湯的熱量 |
能量123.92千卡,維生素B60.03毫克,蛋白質10.27克,脂肪1.88克,碳水化合物18.27克,葉酸16.34微克,膳食纖維1.79克,膽固醇16.2毫克,維生素A87.15微克,胡蘿卜素515微克,硫胺素0.23毫克,核黃素0.07毫克,煙酸2.73毫克,維生素C6.25毫克,維生素E0.65毫克,鈣20.16毫克,磷119.37毫克,鉀270.57毫克,鈉845.94毫克,碘3.19微克,鎂25.82毫克,鐵1.45毫克,鋅1.28毫克,硒4.29微克,銅0.12毫克,錳0.18毫克, 匈牙利牛肉湯的做法,匈牙利牛肉湯怎么做 |
制作匈牙利牛肉湯的小貼士: |
番茄:西紅柿忌與石榴同食。 |
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