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  • 當(dāng)前位置:首頁(yè) - 家常菜食譜大全 - 黨參當(dāng)歸鱔魚(yú)湯怎么做?黨參當(dāng)歸鱔魚(yú)湯的家常做法

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    黨參當(dāng)歸鱔魚(yú)湯的做法
    1. 將牛筋用溫水泡發(fā)后,撕去筋膜,切成段備用;2. 將黨參、當(dāng)歸洗凈切片,用紗布袋口備用;3. 將鱔魚(yú)宰殺,去內(nèi)臟,洗凈切寸段;4. 鱔魚(yú)在油鍋中炸至金黃色撈出;5. 湯鍋里加入適量的肉湯,將以上多味同煮;6. 再料酒、食鹽、蔥段、姜片放入;7. 煮至鱔魚(yú)肉和牛蹄筋熟爛,去藥包即可。
    黨參當(dāng)歸鱔魚(yú)湯說(shuō)明:

    工藝:

    口味:原本味

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    黨參當(dāng)歸鱔魚(yú)湯的制作材料

    主料:鱔魚(yú)300克

    輔料:黨參25克 當(dāng)歸10克 牛蹄筋15克

    調(diào)料:料酒10克 鹽3克 大蔥15克 姜10克 大豆油60克

    黨參當(dāng)歸鱔魚(yú)湯怎么做好吃
    本品有油炸過(guò)程,需備豆油約500克。
    黨參當(dāng)歸鱔魚(yú)湯的熱量
    能量836.6千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)59.48克,脂肪64.32克,碳水化合物5.89克,葉酸2.08微克,膳食纖維0.63克,膽固醇378毫克,維生素A154.45微克,胡蘿卜素26.6微克,硫胺素0.2毫克,核黃素2.97毫克,煙酸11.36毫克,維生素C0.85毫克,維生素E59.87毫克,鈣147.36毫克,磷650.95毫克,鉀840.67毫克,鈉1418.74毫克,鎂64.16毫克,鐵9.44毫克,鋅6.68毫克,硒104.05微克,銅0.27毫克,錳7.3毫克, 黨參當(dāng)歸鱔魚(yú)湯的做法,黨參當(dāng)歸鱔魚(yú)湯怎么做
    制作黨參當(dāng)歸鱔魚(yú)湯的小貼士:
    本品有補(bǔ)脾強(qiáng)腎、益氣力之功效,適用于氣血虛弱、筋骨無(wú)力或疼痛者。