煮小牛肉配金槍魚汁是一道意大利菜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析煮小牛肉配金槍魚汁的做法，協(xié)助您做出美味可口的煮小牛肉配金槍魚汁。
| 煮小牛肉配金槍魚汁的做法 |
| 1. 燒開水，投入雜菜塊和香葉，放入小牛柳，用小火煮熟，取出冷卻；2. 金槍魚加奶油、鹽、胡椒，用粉碎機粉碎成泥狀即成金槍魚汁；3. 小牛柳切片，淋上金槍魚汁，撒上水瓜柳，配以生菜和烤過的面包片。 |
| 煮小牛肉配金槍魚汁說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【意大利菜】 |
| 煮小牛肉配金槍魚汁的制作材料 |
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主料：牛里脊肉200克 金槍魚250克 輔料：胡蘿卜25克 意大利紅洋蔥50克 西芹25克 生菜（團葉）35克 面包100克 水瓜柳35克 香葉3克 調(diào)料：鹽2克 胡椒2克 |
| 煮小牛肉配金槍魚汁怎么做好吃 |
| 1. 雜菜通常指洋蔥、胡蘿卜、西芹，配比約為2∶1∶1；2. 香葉（BAY LEAF），又名月桂葉，常用香料之一。 |
| 煮小牛肉配金槍魚汁的熱量 |
| 能量1077.14千卡,維生素B61.95毫克,蛋白質(zhì)121.73克,維生素B1212.5微克,脂肪37.86克,碳水化合物64.27克,葉酸42.01微克,膳食纖維1.68克,膽固醇213毫克,維生素A194.45微克,胡蘿卜素1166.95微克,硫胺素0.17毫克,核黃素0.57毫克,煙酸54.74毫克,維生素C11.25毫克,維生素E1.76毫克,鈣126.98毫克,磷1118.79毫克,鉀1107.61毫克,鈉2016.09毫克,碘36微克,鎂191.5毫克,鐵7.72毫克,鋅13.22毫克,硒236.19微克,銅0.85毫克,錳0.64毫克, 煮小牛肉配金槍魚汁的做法，煮小牛肉配金槍魚汁怎么做 |
| 制作煮小牛肉配金槍魚汁的小貼士： |
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