粳米煨黃鱔是一道家常菜 補虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析粳米煨黃鱔的做法，協(xié)助您做出美味可口的粳米煨黃鱔。
| 粳米煨黃鱔的做法 |
| 1. 將江米（糯米）洗凈后用溫水泡一下；2. 黃鱔清理干凈切成段；3. 香蔥切末，姜切絲；4. 坐鍋點火放油，油溫六成熱時放入姜絲、黃鱔、料酒、江米、花生米、精鹽、雞精、適量清水；5. 待鍋開后改為小火煨25分鐘，撒上香蔥段，淋上香油即可食用。 |
| 粳米煨黃鱔說明： |
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工藝：煨 口味：咸鮮味 標簽： 【家常菜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【氣血雙補食譜】 |
| 粳米煨黃鱔的制作材料 |
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主料：糯米150克 鱔魚300克 輔料：花生仁（生）50克 調(diào)料：小蔥10克 姜5克 鹽4克 料酒3克 雞精3克 香油5克 花生油15克 |
| 粳米煨黃鱔怎么做好吃 |
| 鱔魚：鱔魚不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。 花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。 |
| 粳米煨黃鱔的熱量 |
| 能量1260.55千卡,蛋白質(zhì)77.9克,脂肪47.97克,碳水化合物133.89克,葉酸84.95微克,膳食纖維4.25克,膽固醇378.15毫克,維生素A167.9微克,胡蘿卜素107.5微克,硫胺素0.71毫克,核黃素3.07毫克,煙酸23.6毫克,維生素C3.3毫克,維生素E24.85毫克,鈣195.97毫克,磷957.58毫克,鉀1320.4毫克,鈉2355.35毫克,碘24.34微克,鎂220.94毫克,鐵11.36毫克,鋅9.63毫克,硒109.94微克,銅1.05毫克,錳9.84毫克, 粳米煨黃鱔的做法，粳米煨黃鱔怎么做 |
| 制作粳米煨黃鱔的小貼士： |
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