魚卷是一道延緩衰老食譜 私家菜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味怪味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析魚卷的做法，協(xié)助您做出美味可口的魚卷。
| 魚卷的做法 |
| 1. 將草魚肉斜刀切成片，用刀背拍成長方形薄片；2. 蔥頭去外皮，洗凈切成細(xì)絲；3. 芹菜擇洗干凈，切成細(xì)絲；4. 炒鍋放黃油燒化，下入蔥頭絲、芹菜絲炒香，撒入精鹽、胡椒粉，烹入白蘭地酒，炒勻備用；5. 將雞蛋磕入碗內(nèi)打散，倒入盤內(nèi)，放入微波爐內(nèi)加熱1分鐘，取出切成絲，與蔥頭絲、芹菜絲拌勻；6. 將魚肉片鋪平，放入三絲，卷起成筒形，碼入盤中，放入微波爐內(nèi)加熱10分鐘，取出，澆上奶油即可。 |
| 魚卷說明： |
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工藝：其他 口味：怪味 標(biāo)簽： 【延緩衰老食譜】 【私家菜】 【健脾開胃食譜】 【防癌抗癌食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 魚卷的制作材料 |
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主料：草魚150克 輔料：洋蔥（白皮）25克 芹菜25克 雞蛋50克 調(diào)料：黃油10克 白蘭地5克 鹽3克 胡椒粉2克 |
| 魚卷怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 魚卷的熱量 |
| 能量321.49千卡,維生素B60.15毫克,蛋白質(zhì)34.01克,脂肪18.22克,碳水化合物6.97克,葉酸90.95微克,膳食纖維0.62克,膽固醇392.6毫克,維生素A120.45微克,胡蘿卜素21.2微克,硫胺素0.07毫克,核黃素0.17毫克,煙酸0.37毫克,維生素C5毫克,維生素E5.23毫克,鈣75.7毫克,磷319.49毫克,鉀647.6毫克,鈉1323.15毫克,碘14.24微克,鎂53.57毫克,鐵3.59毫克,鋅1.34毫克,硒25.37微克,銅0.14毫克,錳0.14毫克, 魚卷的做法，魚卷怎么做 |
| 制作魚卷的小貼士： |
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