巴國冬瓜盅是一道四川菜 減肥瘦身食譜 糖尿病食譜 水腫食譜 食療食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析巴國冬瓜盅的做法，協(xié)助您做出美味可口的巴國冬瓜盅。
| 巴國冬瓜盅的做法 |
| 1. 將半個冬瓜切成齒輪形，煮熟待用； 2. 將苡仁、百合、沙參、白果、蓮米、川貝分別洗凈蒸熟；3. 火腿、雞片切成指甲片；4. 取湯鍋注入鮮湯，燒沸后放入苡仁、百合、沙參、白果、蓮米、川貝、火腿、雞片、蝦仁、雞樅菌、牛干菌、冬筍、鹽、味精各適量；5. 煮好后倒入冬瓜盅內(nèi)，再把紅車?yán)遄臃旁诙霞馍希?. 番茄切三角形作裝飾即成。 |
| 巴國冬瓜盅說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 |
| 巴國冬瓜盅的制作材料 |
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主料：冬瓜800克 輔料：薏米50克 百合15克 南沙參10克 蓮子30克 白果（鮮）10克 川貝母10克 火腿25克 雞肉80克 蝦仁50克 雞樅20克 白牛肝菌(干)15克 冬筍25克 番茄25克 櫻桃20克 調(diào)料：鹽10克 味精2克 |
| 巴國冬瓜盅怎么做好吃 |
| 1. 煮冬瓜時不宜太久，以免不成形；2. 湯汁不宜過多，否則會影響口味。 |
| 巴國冬瓜盅的熱量 |
| 能量695.81千卡,維生素B60.2毫克,蛋白質(zhì)62.55克,脂肪13.93克,碳水化合物95.71克,葉酸135.76微克,膳食纖維14.92克,膽固醇357.05毫克,維生素A89.1微克,胡蘿卜素171.95微克,硫胺素0.31毫克,核黃素0.61毫克,煙酸20.45毫克,維生素C137.95毫克,維生素E4.77毫克,鈣447.95毫克,磷1015.98毫克,鉀1773.28毫克,鈉6991.46毫克,碘11.44微克,鎂353.39毫克,鐵12.72毫克,鋅6.92毫克,硒165.83微克,銅2.24毫克,錳4.46毫克, 巴國冬瓜盅的做法，巴國冬瓜盅怎么做 |
| 制作巴國冬瓜盅的小貼士： |
| 1. 冬瓜味甘淡、性涼無毒、能利水、清熱解毒、對水腫、脹滿、腳氣、暑熱、消渴、癰腫、糖尿病等有一定療效；2. 并可解魚毒、酒毒等。 |
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