火腿煮干絲是一道私家菜 骨質(zhì)疏松食譜 學(xué)生膳食 更年期食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析火腿煮干絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的火腿煮干絲。
| 火腿煮干絲的做法 |
| 1. 將豆腐干洗凈，切成細(xì)絲，放入盆內(nèi)，用開水浸泡數(shù)次，撈出，瀝凈水分備用；2. 鍋架火上，放油燒至七八成熱，放入蔥段、姜片，炒出香味后，添入原汁雞湯(或鮮湯)；3. 開鍋后放入豆腐干絲，蝦籽，旺火燒開十多分鐘，湯色轉(zhuǎn)白，改小火，至干絲成熟，湯汁變濃時，加入熟火腿絲、鹽、味精，調(diào)好口味，再燒煮片刻，然后出鍋，撒上香菜段，淋少許香油即可食用。 |
| 火腿煮干絲說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【學(xué)生膳食】 【更年期食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 火腿煮干絲的制作材料 |
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主料：豆腐干250克 火腿100克 輔料：蝦籽5克 調(diào)料：香菜15克 豬油（煉制）50克 鹽3克 味精2克 大蔥10克 姜5克 香油10克 |
| 火腿煮干絲怎么做好吃 |
| 火腿煮干絲的熱量 |
| 能量992.66千卡,維生素B60.1毫克,蛋白質(zhì)57.3克,脂肪72.29克,碳水化合物33.12克,葉酸186.54微克,膳食纖維2.56克,膽固醇85.5毫克,維生素A90.95微克,胡蘿卜素188.9微克,硫胺素0.18毫克,核黃素0.36毫克,煙酸6.71毫克,維生素C7.7毫克,維生素E10.18毫克,鈣801.46毫克,磷994.68毫克,鉀591.05毫克,鈉3014.02毫克,碘119.32微克,鎂179.95毫克,鐵13.89毫克,鋅6.63毫克,硒8.19微克,銅2.04毫克,錳3.57毫克, 火腿煮干絲的做法，火腿煮干絲怎么做 |
| 制作火腿煮干絲的小貼士： |
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