木耳萵苣是一道減肥瘦身食譜 防癌抗癌食譜 高血壓食譜 營養(yǎng)不良食譜 孕早期食譜，口味本味咸鮮，【家常菜食譜大全】為您詳解解析木耳萵苣的做法，協(xié)助您做出美味可口的木耳萵苣。
| 木耳萵苣的做法 |
| 1. 木耳擇洗干凈；2. 萵苣洗凈后削皮，切菱形薄片，與少許精鹽拌勻；3. 大蔥斜刀切成小段；4. 姜、蒜切小粒；5. 泡辣椒切馬耳朵狀；6. 鍋內(nèi)放豬油燒到六七成熱；7. 放姜蒜和泡辣椒炒出香味后，放木耳和萵苣片快炒斷生；8. 放蔥、味精和精鹽調(diào)味，出鍋盛盤即可。 |
| 木耳萵苣說明： |
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工藝：生炒 口味：本味咸鮮 標(biāo)簽： 【減肥瘦身食譜】 【防癌抗癌食譜】 【高血壓食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【孕早期食譜】 |
| 木耳萵苣的制作材料 |
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主料：萵筍500克 木耳(干)50克 輔料： 調(diào)料：大蒜（白皮）5克 大蔥5克 姜5克 泡椒5克 味精1克 鹽2克 香油5克 植物油15克 |
| 木耳萵苣怎么做好吃 |
| 可加豬肉片同炒，隨口味愛好，出鍋前可加入孜然粉和胡椒粉，別具一番風(fēng)味；萵筍又稱萵苣。 |
| 木耳萵苣的熱量 |
| 能量229.58千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)11.97克,脂肪6.29克,碳水化合物34.31克,葉酸0.84微克,膳食纖維18.26克,維生素A135.7微克,胡蘿卜素813.2微克,硫胺素0.19毫克,核黃素0.33毫克,煙酸3.85毫克,維生素C20.7毫克,維生素E10.16毫克,鈣246.39毫克,磷394.39毫克,鉀1474.17毫克,鈉1076.76毫克,鎂175.16毫克,鐵53.4毫克,鋅3.33毫克,硒4.78微克,銅0.53毫克,錳5.58毫克, 木耳萵苣的做法，木耳萵苣怎么做 |
| 制作木耳萵苣的小貼士： |
| 1.萵苣含豐富的葉酸，有流產(chǎn)史和貧血傾向的孕婦可多吃，有資料表明萵苣能增加人的音樂細(xì)胞。2.萵苣下鍋前擠干水分，可以增加萵苣的脆嫩，但從營養(yǎng)角度考慮，不應(yīng)擠干水分，這會喪失大量的水溶性維生素。 |
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