下巴劃水是一道浙江菜 私家菜 營養(yǎng)不良食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析下巴劃水的做法，協(xié)助您做出美味可口的下巴劃水。
| 下巴劃水的做法 |
| 1. 魚頭對剖；魚尾直切成3小段，備用；蔥洗凈切絲、末備用。2. 熱鍋加油，放入蔥末爆香，將魚頭、魚尾放入，加糖、醬油、醋、酒、胡椒粉、姜末、味精，中火燜煮5分鐘后，再用大火一直煮到湯快干，淋上生粉水5克（生粉2克加水）及麻油，起鍋盛入盤中，旁邊放置蔥絲，即成。 |
| 下巴劃水說明： |
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工藝：燜 口味：咸鮮味 標簽： 【浙江菜】 【私家菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【健脾開胃食譜】 |
| 下巴劃水的制作材料 |
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主料：草魚800克 鰱魚頭300克 輔料： 調料：大蔥10克 胡椒粉2克 香油1克 芡粉2克 白砂糖2克 醬油10克 醋5克 料酒5克 胡椒粉3克 味精1克 |
| 下巴劃水怎么做好吃 |
| 下巴劃水的熱量 |
| 能量822.58千卡,維生素B60.82毫克,蛋白質143.34克,脂肪21.96克,碳水化合物13.66克,葉酸125.17微克,膳食纖維0.39克,膽固醇376毫克,維生素A1.6微克,胡蘿卜素9.4微克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.02毫克,煙酸0.71毫克,維生素C0.3毫克,維生素E20.54毫克,鈣151.93毫克,磷1253毫克,鉀2670.41毫克,鈉959.82毫克,碘0.65微克,鎂232.66毫克,鐵12.17毫克,鋅3.32毫克,硒94.04微克,銅0.11毫克,錳0.42毫克, 下巴劃水的做法，下巴劃水怎么做 |
| 制作下巴劃水的小貼士： |
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