俄羅斯菜卷是一道俄羅斯菜 單身食譜 西餐其他 營養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析俄羅斯菜卷的做法，協(xié)助您做出美味可口的俄羅斯菜卷。
| 俄羅斯菜卷的做法 |
| 1. 牛肉洗凈切成肉末。洋蔥去老皮洗凈也切成末。生菜葉洗凈。2. 黃油放鍋內化開，加入洋蔥末炒香，然后放入牛肉末、鹽和胡椒粉炒熟。3. 加入白米飯和50毫升雞湯，煮大約10分鐘后待用。4. 菜葉用開水焯熟，放到冷水中冷卻，去掉莖部。5. 牛肉末放到菜葉里卷起。6. 把菜卷放在鍋內煎，當菜葉呈金黃色時即可。7. 將黃油、酸奶、面粉、番茄醬一起調成漿，淋在菜卷上，撒上檸檬汁即可。 |
| 俄羅斯菜卷說明： |
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工藝：熟煎 口味：咸鮮味 標簽： 【俄羅斯菜】 【單身食譜】 【西餐其他】 【營養(yǎng)不良食譜】 【健脾開胃食譜】 |
| 俄羅斯菜卷的制作材料 |
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主料：牛肉(肥瘦)200克 輔料：生菜（團葉）100克 米飯(蒸)50克 洋蔥（白皮）25克 小麥面粉30克 酸奶50克 調料：檸檬汁30克 番茄醬10克 鹽4克 胡椒粉3克 黃油15克 |
| 俄羅斯菜卷怎么做好吃 |
| 更專業(yè)的做法是放在爐里一燴，這樣菜卷酥而不爛，外脆里嫩；沒有爐則可用微波爐轉上一兩分鐘，使?jié){汁味道滲入，增加口感和香味。 |
| 俄羅斯菜卷的熱量 |
| 能量634.76千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質49.99克,脂肪25.95克,碳水化合物52.87克,葉酸44.54微克,膳食纖維2.45克,膽固醇219.9毫克,維生素A88.05微克,胡蘿卜素366.8微克,硫胺素0.26毫克,核黃素0.51毫克,煙酸13.74毫克,維生素C25.8毫克,維生素E1.94毫克,鈣209.99毫克,磷518.41毫克,鉀861.68毫克,鈉1854.28毫克,碘1.87微克,鎂113.52毫克,鐵9.55毫克,鋅10.89毫克,硒19.76微克,銅0.58毫克,錳0.68毫克, 俄羅斯菜卷的做法，俄羅斯菜卷怎么做 |
| 制作俄羅斯菜卷的小貼士： |
| 米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。 酸奶：酸奶不宜與黃豆同食。 |
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