糖醋蠶豆是一道家常菜 益智補腦食譜 動脈硬化食譜 便秘食譜 防癌抗癌食譜，口味糖醋味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析糖醋蠶豆的做法，協(xié)助您做出美味可口的糖醋蠶豆。
| 糖醋蠶豆的做法 |
| 1. 將姜、蒜分別切成末；2. 姜末、蒜末、泡辣椒、花椒粉、醋、糖、醬油和精鹽同放碗內(nèi)，加入溫水調(diào)勻；3. 蠶豆用沸水煮至浮于水面，撈出瀝干水分；4. 炒鍋置火上，注入油；5. 炒鍋燒熱后放入蠶豆，待炒成金黃色有了香味時，鏟入調(diào)料碗內(nèi)翻拌加蓋腌浸漬約15分鐘；6. 再翻拌一次并繼續(xù)腌漬15分鐘，再攪勻，撒上蔥花即成。 |
| 糖醋蠶豆說明： |
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工藝：炒 口味：糖醋味 |
| 糖醋蠶豆的制作材料 |
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主料：蠶豆500克 輔料： 調(diào)料：花生油50克 赤砂糖100克 姜25克 大蒜（白皮）25克 泡椒50克 大蔥50克 醬油50克 花椒粉3克 醋75克 鹽3克 |
| 糖醋蠶豆怎么做好吃 |
| 蠶豆：蠶豆不宜與田螺同食。 |
| 糖醋蠶豆的熱量 |
| 能量1474.24千卡,維生素B60.08毫克,蛋白質(zhì)51.53克,脂肪52.84克,碳水化合物217.2克,葉酸114.12微克,膳食纖維18.61克,維生素A274.44微克,胡蘿卜素1636.2微克,硫胺素1.96毫克,核黃素0.65毫克,煙酸10.35毫克,維生素C84.25毫克,維生素E25.52毫克,鈣356.58毫克,磷1242.57毫克,鉀2838.04毫克,鈉4308.95毫克,碘1.61微克,鎂400.39毫克,鐵31.18毫克,鋅9.48毫克,硒17.92微克,銅2.37毫克,錳7.12毫克, 糖醋蠶豆的做法，糖醋蠶豆怎么做 |
| 制作糖醋蠶豆的小貼士： |
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