蝦餃?zhǔn)且坏滥暌癸?營(yíng)養(yǎng)不良食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 陽(yáng)痿早泄食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蝦餃的做法，協(xié)助您做出美味可口的蝦餃。
| 蝦餃的做法 |
| 1. 蝦仁洗凈抹干水，大只的切粒；2. 冬筍洗凈切細(xì)絲放入鍋中，不用下油炒干水，鏟起待冷；3. 蝦仁、筍絲、肥肉加調(diào)味拌勻便成餡料；4. 有孔的蒸板撒上少許油，放在蒸籠內(nèi)；5. 水l－3杯放入煲內(nèi)燒至大滾，調(diào)至最慢火，放入澄面迅速攪勻，立即離爐，蓋上慢蓋調(diào)五分鐘，倒出臺(tái)面，趁熱用力搓勻，加油半湯匙搓成軟滑之粉團(tuán)； 6. 把粉團(tuán)搓成長(zhǎng)條，再分成小粒搓圓，用刀按成圓形薄皮，在皮邊招約十二個(gè)小招，放入餡料包成蝦餃形，排在蒸板上，用中火煮八分鐘即熟。 |
| 蝦餃說(shuō)明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【年夜飯】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【補(bǔ)陽(yáng)食譜】 【陽(yáng)痿早泄食譜】 |
| 蝦餃的制作材料 |
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主料：蝦仁300克 冬筍50克 豬肉(肥)100克 澄粉250克 輔料： 調(diào)料：鹽4克 香油5克 胡椒粉3克 白砂糖3克 淀粉(玉米)4克 植物油15克 |
| 蝦餃怎么做好吃 |
| 蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。 |
| 蝦餃的熱量 |
| 能量1502.41千卡,蛋白質(zhì)135.89克,脂肪101.5克,碳水化合物11.96克,葉酸0.1微克,膳食纖維0.47克,膽固醇1684毫克,維生素A98.8微克,胡蘿卜素41.8微克,硫胺素0.15毫克,核黃素0.45毫克,煙酸16.3毫克,維生素C0.5毫克,維生素E8.11毫克,鈣1681.26毫克,磷2050.4毫克,鉀1678.65毫克,鈉16268.07毫克,碘0.25微克,鎂714.25毫克,鐵34.55毫克,鋅12.21毫克,硒234.28微克,銅7.06毫克,錳2.38毫克, 蝦餃的做法，蝦餃怎么做 |
| 制作蝦餃的小貼士： |
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