荸薺炒香菇是一道私家菜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 便秘食譜 滋陰食譜，口味咸甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析荸薺炒香菇的做法，協(xié)助您做出美味可口的荸薺炒香菇。
| 荸薺炒香菇的做法 |
| 1.將荸薺洗干凈，削去外皮，切片；香菇水發(fā)后，去蒂，在開水鍋內(nèi)燙一下，再用冷水洗凈；淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉。2.鍋架火上，加油燒至七成熱，煸炒香菇，加精鹽、味精和荸薺片翻炒，下濕淀粉勾芡，淋入麻油，出鍋裝盤即成。 |
| 荸薺炒香菇說明： |
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工藝：生炒 口味：咸甜味 |
| 荸薺炒香菇的制作材料 |
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主料：荸薺400克 香菇（鮮）200克 輔料： 調(diào)料：鹽3克 味精3克 香油10克 淀粉(豌豆)8克 色拉油40克 |
| 荸薺炒香菇怎么做好吃 |
| 荸薺炒香菇的熱量 |
| 能量758.72千卡,蛋白質(zhì)10.45克,脂肪51.26克,碳水化合物74.94克,葉酸82.79微克,膳食纖維11.02克,維生素A12微克,胡蘿卜素80微克,硫胺素0.08毫克,核黃素0.24毫克,煙酸6.82毫克,維生素C30毫克,維生素E38.26毫克,鈣24.38毫克,磷282.92毫克,鉀1271.98毫克,鈉1490.79毫克,鎂70.59毫克,鐵3.38毫克,鋅3.24毫克,硒8.02微克,銅0.53毫克,錳0.99毫克, 荸薺炒香菇的做法，荸薺炒香菇怎么做 |
| 制作荸薺炒香菇的小貼士： |
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