涼拌佛手里脊是一道家常菜 學(xué)齡期兒童食譜 水腫食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 益智補(bǔ)腦食譜 高血壓食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析涼拌佛手里脊的做法，協(xié)助您做出美味可口的涼拌佛手里脊。
| 涼拌佛手里脊的做法 |
| 1. 將佛手瓜去蒂，瓤洗凈，切成細(xì)絲；2. 豬瘦肉切成細(xì)絲，用涼水浸泡10分鐘洗凈，放入碗內(nèi)；3. 加入雞蛋清、水淀粉拌勻上漿；4. 將鍋置火上，加水燒沸后下入佛手瓜絲稍燙；5. 撈出趁熱加入精鹽、味精，拌勻裝入盤(pán)內(nèi)；6. 將瘦肉絲分散下入沸水鍋內(nèi)燙熟；7. 撈出放在盤(pán)內(nèi)的佛手瓜絲上，趁熱淋上芥末油即成。 |
| 涼拌佛手里脊說(shuō)明： |
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工藝：拌 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【學(xué)齡期兒童食譜】 【水腫食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 【高血壓食譜】 |
| 涼拌佛手里脊的制作材料 |
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主料：佛手瓜250克 輔料：豬肉(瘦)150克 雞蛋清30克 調(diào)料：芥末油15克 鹽4克 味精2克 淀粉(玉米)10克 |
| 涼拌佛手里脊怎么做好吃 |
| 雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。 |
| 涼拌佛手里脊的熱量 |
| 能量312.36千卡,蛋白質(zhì)37.85克,脂肪9.59克,碳水化合物21.71克,葉酸12.15微克,膳食纖維3.01克,膽固醇121.5毫克,維生素A73.5微克,胡蘿卜素50微克,硫胺素0.85毫克,核黃素0.5毫克,煙酸8.38毫克,維生素C20毫克,維生素E0.51毫克,鈣58.88毫克,磷336.48毫克,鉀688.54毫克,鈉1848.84毫克,碘2.55微克,鎂67.82毫克,鐵5.69毫克,鋅4.72毫克,硒20.1微克,銅0.24毫克,錳0.16毫克, 涼拌佛手里脊的做法，涼拌佛手里脊怎么做 |
| 制作涼拌佛手里脊的小貼士： |
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