赤小豆燉鵪鶉是一道特色菜 活血化瘀食譜 清熱去火食譜 氣血雙補(bǔ)食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析赤小豆燉鵪鶉的做法，協(xié)助您做出美味可口的赤小豆燉鵪鶉。
| 赤小豆燉鵪鶉的做法 |
| 1. 活殺鵪鶉，去毛，去內(nèi)臟，用水沖洗干凈；2. 將赤豆洗干凈，放入鵪鶉肚內(nèi)，加水適量；3. 隔水燉2小時(shí)至肉爛；4. 豆熟時(shí)加姜、蔥、鹽即可。 |
| 赤小豆燉鵪鶉說明： |
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工藝：隔水燉 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【特色菜】 【活血化瘀食譜】 【清熱去火食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 |
| 赤小豆燉鵪鶉的制作材料 |
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主料：鵪鶉肉250克 輔料：赤小豆20克 調(diào)料：姜10克 大蔥10克 鹽3克 |
| 赤小豆燉鵪鶉怎么做好吃 |
| 1. 散血消腫，清熱利濕，護(hù)膚養(yǎng)膚；2. 適用于肥胖癥、糖尿病、動(dòng)脈硬化、腦功能不全、老年性癡呆、高血壓、高血脂等癥。 |
| 赤小豆燉鵪鶉的熱量 |
| 能量343.2千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)54.83克,脂肪7.96克,碳水化合物14.79克,葉酸19.08微克,膳食纖維2.05克,膽固醇392.5毫克,維生素A106.5微克,胡蘿卜素39.4微克,硫胺素0.14毫克,核黃素0.83毫克,煙酸16.28毫克,維生素C0.7毫克,維生素E3.97毫克,鈣144.46毫克,磷513.5毫克,鉀722.92毫克,鈉1303.15毫克,碘1.56微克,鎂83.66毫克,鐵7.46毫克,鋅3.49毫克,硒30.04微克,銅0.4毫克,錳0.83毫克, 赤小豆燉鵪鶉的做法，赤小豆燉鵪鶉怎么做 |
| 制作赤小豆燉鵪鶉的小貼士： |
| 赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好,但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng)，正常人應(yīng)避免同時(shí)食用二者，盡量隔幾個(gè)小時(shí)再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。 |
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