冬瓜燉乳鴿是一道家常菜 補虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 水腫食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析冬瓜燉乳鴿的做法，協(xié)助您做出美味可口的冬瓜燉乳鴿。
| 冬瓜燉乳鴿的做法 |
| 1. 將乳鴿宰殺后剁去爪尖及嘴尖，從脊骨處一剖為二，投入沸水鍋內(nèi)燙去血污；2. 冬瓜洗凈，切成小塊；3. 蔥切段，姜切片備用；4. 將鍋置于旺火上，放入乳鴿、高湯（400克）、精鹽、料酒、花椒、蔥段和姜片，燒沸后改用小火保持湯鍋微沸；5. 燉至五成熟時加入冬瓜塊和醋，再燉至熟爛；6. 揀去蔥段、姜片和花椒粒不用，撒入味精即可。 |
| 冬瓜燉乳鴿說明： |
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工藝：燉 口味：咸鮮味 標簽： 【家常菜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【氣血雙補食譜】 【腎調(diào)養(yǎng)食譜】 【水腫食譜】 |
| 冬瓜燉乳鴿的制作材料 |
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主料：雛鴿400克 冬瓜200克 輔料： 調(diào)料：花椒10克 大蔥10克 姜10克 料酒15克 鹽7克 味精3克 醋4克 |
| 冬瓜燉乳鴿怎么做好吃 |
| 冬瓜燉乳鴿的熱量 |
| 能量1465.48千卡,維生素B60.5毫克,蛋白質(zhì)48.05克,維生素B1231.48微克,脂肪137.8克,碳水化合物14.05克,葉酸25.1微克,膳食纖維5.58克,維生素A190.2微克,胡蘿卜素37.4微克,硫胺素0.34毫克,核黃素1.49毫克,煙酸10.72毫克,維生素C32.7毫克,維生素E3.69毫克,鈣3566.12毫克,磷2329.86毫克,鉀842.04毫克,鈉5634.97毫克,碘65.2微克,鎂121.97毫克,鐵9.59毫克,鋅10.13毫克,硒48.39微克,銅0.51毫克,錳1.05毫克, 冬瓜燉乳鴿的做法，冬瓜燉乳鴿怎么做 |
| 制作冬瓜燉乳鴿的小貼士： |
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