核桃天麻燉草魚是一道健脾開胃食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 益智補(bǔ)腦食譜 高血壓食譜,口味原本味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析核桃天麻燉草魚的做法,協(xié)助您做出美味可口的核桃天麻燉草魚。
核桃天麻燉草魚的做法 |
1. 核桃仁用開水泡漲,剝?nèi)テ?,洗凈;首烏、天麻洗凈,用紗布包好。魚宰殺,去鱗、鰓及骨臟,洗凈切塊。2. 凈鍋置火上,下豬油燒熱,加入生姜(切片)、蔥(切段)炒香,加水800毫升,倒入首烏、天麻、魚塊、核桃仁,用大火燒開,倒入沙鍋中,用小火煮2小時(shí),加入調(diào)料,即可食用。用法:以直接食用為宜。 |
核桃天麻燉草魚說明: |
工藝:原燉 口味:原本味 標(biāo)簽: 【健脾開胃食譜】 【肝調(diào)養(yǎng)食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 【高血壓食譜】 |
核桃天麻燉草魚的制作材料 |
主料:草魚1500克 輔料:核桃15克 何首烏15克 天麻6克 調(diào)料:姜15克 大蔥20克 鹽15克 胡椒粉3克 味精2克 黃酒15克 豬油(煉制)100克 |
核桃天麻燉草魚怎么做好吃 |
1. 補(bǔ)腎平肝,祛風(fēng)補(bǔ)氣。適用于因肝腎虛損引起的腰痛、頭暈、足膝酸軟等癥。一般人食用,可強(qiáng)身健體、益智利腦。2. 本食療清香味美,湯汁濃稠,為補(bǔ)腎平肝、祛風(fēng)補(bǔ)氣之品。3. 注意不能用生首烏,要用制首烏;天麻片可先蒸一下,同汁一起加入。高血壓病調(diào)理藥膳 |
核桃天麻燉草魚的熱量 |
能量2449.77千卡,維生素B61.53毫克,蛋白質(zhì)269.58克,脂肪147.64克,碳水化合物16.11克,葉酸250.72微克,膳食纖維2.38克,膽固醇798毫克,維生素A34.45微克,胡蘿卜素44.6微克,硫胺素0.06毫克,核黃素0.07毫克,煙酸1.09毫克,維生素C1.35毫克,維生素E48.89毫克,鈣291.56毫克,磷2341.24毫克,鉀5009.7毫克,鈉6605.75毫克,碘1.81微克,鎂425.98毫克,鐵20.77毫克,鋅6.29毫克,硒176.37微克,銅0.4毫克,錳1.34毫克, 核桃天麻燉草魚的做法,核桃天麻燉草魚怎么做 |
制作核桃天麻燉草魚的小貼士: |
核桃:核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”??赡苁且?yàn)楹颂倚詿幔嗍成祫?dòng)火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張,肺結(jié)核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。 何首烏:何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜,惡蘿卜。 天麻:天麻不可與御風(fēng)草根同用,否則有令人腸結(jié)的危險(xiǎn)。 |
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