紅燒豬肘是一道咳喘食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析紅燒豬肘的做法，協(xié)助您做出美味可口的紅燒豬肘。
| 紅燒豬肘的做法 |
| 1. 將豬肘刮洗干凈，入沸水鍋內(nèi)氽去血水，撈出，用清水沖干凈。2. 生姜洗凈拍破，蔥切長(zhǎng)段。3. 鍋置大火上，加適量花生油，放入豬肘、精鹽同炒，加大棗、生姜、蔥段、陳皮、胡椒粉，注入2000克肉湯、料酒、醬油，大火燒開，打去浮沫，改小火慢燉至濃稠時(shí)，撿出姜蔥，入味精調(diào)味即成。 |
| 紅燒豬肘說明： |
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工藝：紅燒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【咳喘食譜】 【產(chǎn)后調(diào)理食譜】 【月經(jīng)不調(diào)食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 |
| 紅燒豬肘的制作材料 |
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主料：豬肘750克 輔料：棗（干）50克 陳皮5克 調(diào)料：姜15克 大蔥10克 料酒10克 鹽3克 醬油5克 胡椒粉2克 味精2克 花生油20克 |
| 紅燒豬肘怎么做好吃 |
| 此菜適用于脾胃虛弱、食欲不振、食后不化、肺虛咳嗽、病后體弱、產(chǎn)后氣血不足、乳汁缺乏、經(jīng)血不調(diào)、崩中漏下等癥。 |
| 紅燒豬肘的熱量 |
| 能量2749.8千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)131.13克,脂肪230.47克,碳水化合物42.55克,葉酸26.02微克,膳食纖維4.84克,膽固醇592.5毫克,維生素A69.9微克,胡蘿卜素58.5微克,硫胺素2.81毫克,核黃素1.47毫克,煙酸20.35毫克,維生素C8.25毫克,維生素E12.35毫克,鈣99.85毫克,磷1117.72毫克,鉀1757.18毫克,鈉2214.45毫克,碘0.28微克,鎂132.81毫克,鐵10.63毫克,鋅13.92毫克,硒52.63微克,銅1.67毫克,錳0.98毫克, 紅燒豬肘的做法，紅燒豬肘怎么做 |
| 制作紅燒豬肘的小貼士： |
| 豬肘：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。 陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/td> |
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