奶油肚絲湯是一道補虛養(yǎng)身食譜 補氣食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 嘔吐調(diào)理食譜，口味奶湯咸鮮，【家常菜食譜大全】為您詳解解析奶油肚絲湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的奶油肚絲湯。
| 奶油肚絲湯的做法 |
| 1. 先煮雞蛋，去清取黃，切片；2. 冬菇、木耳用溫水泡發(fā)；3. 冬筍、姜，發(fā)好的冬菇都切成薄片；4. 木耳撕開；5. 香菜切成末；6. 將豬肚洗凈，切成肚條；7. 另在肚條一端，切開若干刀，成佛手形狀；8. 湯鍋置大火上，加入豬油、雞湯（120克）、肚條，煮沸；9. 見湯汁呈乳白色時，加入精鹽、姜、冬筍、冬菇、木耳、熟蛋黃，再沸時即可倒在湯盆內(nèi)；10. 撒上味精、胡椒粉、香菜末即成。 |
| 奶油肚絲湯說明： |
|
工藝：燒 口味：奶湯咸鮮 標簽： 【補虛養(yǎng)身食譜】 【補氣食譜】 【胃調(diào)養(yǎng)食譜】 【嘔吐調(diào)理食譜】 |
| 奶油肚絲湯的制作材料 |
|
主料：豬肚120克 輔料：雞蛋24克 冬筍15克 香菇（干）6克 銀耳(干)2克 香菜4克 調(diào)料：大蔥6克 姜3克 味精2克 胡椒粉1克 豬油（煉制）15克 |
| 奶油肚絲湯怎么做好吃 |
| 1. 奶油肚絲湯以味甘、性溫之豬肚為主料，補虛損，健脾胃；2. 雞蛋黃、冬筍、冬菇、木耳共為輔料，加強補益之力；3. 共成益胃健脾，厚腸胃壁，補益五臟之保健湯；4. 適用于虛勞贏瘦、嘔吐、泄瀉、下痢，以及小兒疳積、心煩不得眠等癥。 |
| 奶油肚絲湯的熱量 |
| 能量311.05千卡,維生素B60.07毫克,蛋白質(zhì)23.23克,脂肪21.44克,碳水化合物11.57克,葉酸46.6微克,膳食纖維2.92克,膽固醇502.35毫克,維生素A74.22微克,胡蘿卜素70.14微克,硫胺素0.18毫克,核黃素0.43毫克,煙酸5.06毫克,維生素C2.67毫克,維生素E1.66毫克,鈣46.29毫克,磷250.87毫克,鉀329.71毫克,鈉290.16毫克,碘6.67微克,鎂31.72毫克,鐵4.4毫克,鋅3.22毫克,硒18.05微克,銅0.13毫克,錳0.49毫克, 奶油肚絲湯的做法，奶油肚絲湯怎么做 |
| 制作奶油肚絲湯的小貼士： |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 香菜：服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。 |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=1933&caipu=1182113956