青梅醬排骨是一道家常菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 補(bǔ)血食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜,口味甜味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析青梅醬排骨的做法,協(xié)助您做出美味可口的青梅醬排骨。
青梅醬排骨的做法 |
1. 將小排骨剁成每塊約6厘米長,洗凈后吸干水分備用;2. 取一油鍋放入約2碗油,燒熱至120℃;3. 放入小排骨炸至變色即撈出,將油倒出至剩15克;4. 將青梅果醬放入鍋中炒香,放入小排骨略炒一下;5. 加入米酒、醬油、冰糖拌炒勻;6. 加入熱開水煮沸,轉(zhuǎn)小火煮至湯汁收至約剩半碗即可。 |
青梅醬排骨說明: |
工藝:醬燒 口味:甜味 標(biāo)簽: 【家常菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【滋陰食譜】 【補(bǔ)血食譜】 【腎調(diào)養(yǎng)食譜】 |
青梅醬排骨的制作材料 |
主料:豬小排(豬肋排)600克 輔料: 調(diào)料:江米酒45克 醬油30克 冰糖5克 豬油(煉制)50克 |
青梅醬排骨怎么做好吃 |
本品有油炸過程,需備豬油約500克。 |
青梅醬排骨的熱量 |
能量2187.2千卡,蛋白質(zhì)102.6克,脂肪188.43克,碳水化合物12.3克,膳食纖維0.06克,膽固醇922.5毫克,維生素A43.5微克,硫胺素1.84毫克,核黃素1.02毫克,煙酸27.51毫克,維生素E3.26毫克,鈣112.15毫克,磷875.25毫克,鉀1481.15毫克,鈉2103.28毫克,碘0.72微克,鎂133.6毫克,鐵11.1毫克,鋅20.84毫克,硒66.85微克,銅1.04毫克,錳0.6毫克, 青梅醬排骨的做法,青梅醬排骨怎么做 |
制作青梅醬排骨的小貼士: |
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