芙蓉雞片是一道四川菜 動(dòng)脈硬化食譜 防癌抗癌食譜 便秘食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析芙蓉雞片的做法，協(xié)助您做出美味可口的芙蓉雞片。
| 芙蓉雞片的做法 |
| 1.將雞胸脯肉去筋切成片，放入碗內(nèi)加鹽、高湯、雞蛋清、濕淀粉拌勻；冬筍、火腿切成菱形片。2.炒鍋?zhàn)⒂蜔郎責(zé)幔蒙鬃右u糊漿在溫油中吊雞片。3.鍋內(nèi)留少許油，加高湯、火腿、冬筍、鹽、胡椒粉燒沸，用濕淀粉勾薄芡，放入雞片，豌豆苗入味，起鍋裝盤(pán)，淋上雞油即成。 |
| 芙蓉雞片說(shuō)明： |
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工藝：白燒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【四川菜】 【動(dòng)脈硬化食譜】 【防癌抗癌食譜】 【便秘食譜】 |
| 芙蓉雞片的制作材料 |
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主料：雞胸脯肉200克 輔料：冬筍100克 火腿腸50克 豌豆苗50克 雞蛋75克 調(diào)料：凍豆腐5克 胡椒粉2克 鹽3克 花生油25克 雞油5克 |
| 芙蓉雞片怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。 |
| 芙蓉雞片的熱量 |
| 能量751.94千卡,維生素B60毫克,蛋白質(zhì)61.52克,脂肪49.6克,碳水化合物22.05克,葉酸84.98微克,膳食纖維1.82克,膽固醇609.25毫克,維生素A471.2微克,胡蘿卜素1414.7微克,硫胺素0.35毫克,核黃素0.66毫克,煙酸23.84毫克,維生素C34.5毫克,維生素E14.03毫克,鈣111.4毫克,磷706.64毫克,鉀977.5毫克,鈉1917.09毫克,碘20.95微克,鎂81.47毫克,鐵6.83毫克,鋅2.79毫克,硒35.02微克,銅0.46毫克,錳0.65毫克, 芙蓉雞片的做法，芙蓉雞片怎么做 |
| 制作芙蓉雞片的小貼士： |
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