五果燉元魚是一道家常菜 滋陰食譜 延緩衰老食譜 結(jié)核病食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析五果燉元魚的做法，協(xié)助您做出美味可口的五果燉元魚。
| 五果燉元魚的做法 |
| 1. 甲魚宰殺后斬去爪尖、嘴尖及尾，斬成塊，放入沸水鍋中焯一下，用清水沖洗干凈。小蔥打結(jié)，生姜洗凈拍松。2. 紅棗與蓮子加入沸水250克，上籠蒸熟，松仁與桃仁先用沸水泡一下，剝?nèi)ス拢湃胨某蔁岬挠湾佒姓ㄖ脸式瘘S色撈出。3. 取砂鍋一只，加入雞湯及清水1000克，放入蔥結(jié)、姜塊、甲魚塊、枸杞子以及料酒、紅棗、蓮子，加入精鹽，再燉約20分鐘，這樣五果的養(yǎng)分與滋味和甲魚的充分融合。4. 從鍋中取出蔥結(jié)和姜塊，加入味精、胡椒粉調(diào)味即可。 |
| 五果燉元魚說明： |
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工藝：清燉 口味：原本味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【滋陰食譜】 【延緩衰老食譜】 【結(jié)核病食譜】 |
| 五果燉元魚的制作材料 |
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主料：甲魚750克 輔料：棗（干）10克 松子仁15克 蓮子15克 桃仁15克 枸杞子15克 姜15克 火腿50克 調(diào)料：料酒10克 鹽4克 味精2克 胡椒粉2克 大蔥20克 姜10克 色拉油15克 |
| 五果燉元魚怎么做好吃 |
| 此菜富營養(yǎng)，有益氣血，抗衰老的作用。 |
| 五果燉元魚的熱量 |
| 能量433.1千卡,維生素B60.07毫克,蛋白質(zhì)16.38克,脂肪28.08克,碳水化合物35克,葉酸34.9微克,膳食纖維6.31克,膽固醇19.5毫克,維生素A276.65微克,胡蘿卜素1521.5微克,硫胺素0.17毫克,核黃素0.22毫克,煙酸5.03毫克,維生素C10.95毫克,維生素E16.6毫克,鈣67.07毫克,磷369.57毫克,鉀506.17毫克,鈉2517.89毫克,碘3.81微克,鎂94.18毫克,鐵3.5毫克,鋅2.82毫克,硒7.08微克,銅0.61毫克,錳3.23毫克, 五果燉元魚的做法，五果燉元魚怎么做 |
| 制作五果燉元魚的小貼士： |
| 甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 |
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