百合蓮子是一道清真菜 氣血雙補食譜 清熱去火食譜 健脾開胃食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析百合蓮子的做法，協(xié)助您做出美味可口的百合蓮子。
| 百合蓮子的做法 |
| 1. 將蓮子放在熱堿水中搓刷至蓮子乳白色；2. 再用清水沖洗，去掉兩頭，捅出蓮子心，放入碗中，加溫水上鍋蒸熟；3. 百合用溫水泡發(fā)后，加水上鍋蒸20分鐘左右；4. 將金糕、青梅切成小片；5. 銅勺上火，加入清水、冰糖、白糖，溶化燒開；6. 撇去浮沫，放入蓮子，用水淀粉勾成流芡；7. 加入桂花，盛入蓋碗內(nèi)；8. 把百合撒上，再撒上青梅、金糕即成。 |
| 百合蓮子說明： |
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工藝：煮 口味：甜味 |
| 百合蓮子的制作材料 |
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主料：蓮子200克 輔料：百合(干)100克 金糕50克 梅子25克 堿2克 桂花10克 調(diào)料：冰糖150克 白砂糖100克 淀粉(玉米)50克 |
| 百合蓮子怎么做好吃 |
| 百合蓮子的熱量 |
| 能量2295.75千卡,蛋白質(zhì)42.02克,脂肪4.92克,碳水化合物528.8克,葉酸176.8微克,膳食纖維8.3克,維生素A1.5微克,胡蘿卜素10微克,硫胺素0.52毫克,核黃素0.35毫克,煙酸9.9毫克,維生素C12毫克,維生素E5.63毫克,鈣316.75毫克,磷1226毫克,鉀2093毫克,鈉72.25毫克,鎂538.5毫克,鐵19.15毫克,鋅7.34毫克,硒9.51微克,銅3.9毫克,錳17.18毫克, 百合蓮子的做法，百合蓮子怎么做 |
| 制作百合蓮子的小貼士： |
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