紅燜牛腩是一道家常菜 氣血雙補(bǔ)食譜 術(shù)后食譜 學(xué)生膳食 營養(yǎng)不良食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析紅燜牛腩的做法，協(xié)助您做出美味可口的紅燜牛腩。
| 紅燜牛腩的做法 |
| 1. 將牛腩洗凈切塊；2. 土豆、洋蔥、筍分別切好待用；3. 坐鍋點(diǎn)火倒少許油，放適量白糖不停攪動(dòng)至糖充分化開后倒入清湯；4. 放入蔥、姜、筍、醬油、冰糖、鹽，水燒開；5. 放入牛腩，撇去上面的浮末倒入高壓鍋中壓20分鐘；6. 牛腩壓熟后，將土豆、胡蘿卜洋蔥一起放入鍋中壓5分鐘即可出鍋。 |
| 紅燜牛腩說明： |
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工藝：燜 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【術(shù)后食譜】 【學(xué)生膳食】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 紅燜牛腩的制作材料 |
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主料：牛腩（腰窩）500克 輔料：土豆（黃皮）200克 洋蔥（白皮）50克 玉蘭片50克 調(diào)料：姜10克 老抽5克 生抽10克 鹽5克 冰糖2克 植物油25克 |
| 紅燜牛腩怎么做好吃 |
| 紅燜牛腩的熱量 |
| 能量1879.49千卡,維生素B61.04毫克,蛋白質(zhì)93.56克,脂肪147.28克,碳水化合物53.61克,葉酸76.08微克,膳食纖維8.77克,膽固醇220毫克,維生素A6.3微克,胡蘿卜素39微克,硫胺素0.34毫克,核黃素0.41毫克,煙酸11.47毫克,維生素C32.9毫克,維生素E1.87毫克,鈣54.21毫克,磷143.15毫克,鉀887.62毫克,鈉2966.03毫克,碘3.2微克,鎂67.64毫克,鐵6.69毫克,鋅14.41毫克,硒17.73微克,銅0.32毫克,錳0.93毫克, 紅燜牛腩的做法，紅燜牛腩怎么做 |
| 制作紅燜牛腩的小貼士： |
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