瑤柱煲魚唇是一道私家菜 補虛養(yǎng)身食譜 補血食譜 滋陰食譜 美容養(yǎng)顏食譜,口味原本味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析瑤柱煲魚唇的做法,協(xié)助您做出美味可口的瑤柱煲魚唇。
瑤柱煲魚唇的做法 |
1.將瑤柱用清水浸2小時,取出撕成細絲,放入鍋中蒸半小時。2.把發(fā)好的魚唇洗凈,用蔥段、姜片出水,切絲備用。3.韭黃洗凈后切成半寸長段,備用。4.把雞肉洗凈,抹干水,切成絲,加入雞蛋白、面粉、胡椒粉少許腌10分鐘。5.下油5克、白酒5克,注入上湯在鍋內(nèi),并放入魚唇、瑤柱煮滾,再煮片刻,加入雞絲及精鹽、白糖、麻油、胡椒粉各少許調(diào)味,拌勻后加淀粉,水少許埋芡,放入韭黃,煮滾盛碗即成。 |
瑤柱煲魚唇說明: |
工藝:原燉 口味:原本味 標(biāo)簽: 【私家菜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【補血食譜】 【滋陰食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 |
瑤柱煲魚唇的制作材料 |
主料:魚唇500克 雞肉150克 輔料:干貝25克 韭黃100克 調(diào)料:大蔥10克 姜5克 鹽3克 白砂糖5克 香油5克 胡椒粉1克 雞蛋清20克 淀粉(豌豆)5克 小麥面粉5克 植物油5克 白酒5克 |
瑤柱煲魚唇怎么做好吃 |
干貝又名瑤柱。 |
瑤柱煲魚唇的熱量 |
能量472.97千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)48.61克,脂肪20.11克,碳水化合物22.41克,葉酸12.64微克,膳食纖維1.8克,膽固醇246毫克,維生素A120.35微克,胡蘿卜素275.5微克,硫胺素0.15毫克,核黃素0.31毫克,煙酸9.99毫克,維生素C15.5毫克,維生素E5.24毫克,鈣70.68毫克,磷427.02毫克,鉀879.51毫克,鈉1376.08毫克,碘18.83微克,鎂78.04毫克,鐵5.94毫克,鋅3.36毫克,硒39.39微克,銅0.26毫克,錳0.56毫克, 瑤柱煲魚唇的做法,瑤柱煲魚唇怎么做 |
制作瑤柱煲魚唇的小貼士: |
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