干煸兔絲是一道四川菜 減肥瘦身食譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 美容養(yǎng)顏食譜，口味麻辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析干煸兔絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的干煸兔絲。
| 干煸兔絲的做法 |
| 1. 兔肉改刀成頭粗絲，碼味過油；2. 冬筍改刀成二粗絲；3. 香芹、蒜苗切成小節(jié)；4. 鍋留油少許，下干辣椒絲略炒， 加兔肉煸至水分干時(shí)；5. 下豆瓣、姜、味精、鹽、冬筍、香菇、蒜苗同炒熟；6. 淋上少許香油即可，成菜時(shí)撒上花椒面少許。 |
| 干煸兔絲說明： |
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工藝：炒 口味：麻辣味 標(biāo)簽： 【四川菜】 【減肥瘦身食譜】 【糖尿病食譜】 【高血壓食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 |
| 干煸兔絲的制作材料 |
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主料：兔肉800克 輔料：冬筍100克 芹菜30克 青蒜50克 調(diào)料：辣椒(紅、尖、干)35克 姜10克 味精2克 花椒粉2克 色拉油25克 豆瓣20克 |
| 干煸兔絲怎么做好吃 |
| 1. 兔絲不宜煸得過干；2. 配料不宜炒得過久，否則影響口感質(zhì)地。 |
| 干煸兔絲的熱量 |
| 能量1224.37千卡,蛋白質(zhì)172.18克,脂肪48.61克,碳水化合物42.8克,葉酸8.93微克,膳食纖維17.81克,膽固醇472毫克,維生素A276.26微克,胡蘿卜素412.8微克,硫胺素1.21毫克,核黃素1.08毫克,煙酸48.44毫克,維生素C13毫克,維生素E25.58毫克,鈣176.93毫克,磷1542.56毫克,鉀2970.01毫克,鈉1757.5毫克,碘0.48微克,鎂209.11毫克,鐵22.55毫克,鋅14.22毫克,硒90.37微克,銅1.39毫克,錳5.22毫克, 干煸兔絲的做法，干煸兔絲怎么做 |
| 制作干煸兔絲的小貼士： |
| 1. 兔肉含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B1；2. 是較好的美容食品，具有補(bǔ)中益氣的功效。 |
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