西紅柿燉大蝦是一道山東菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 陽(yáng)痿早泄食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析西紅柿燉大蝦的做法，協(xié)助您做出美味可口的西紅柿燉大蝦。
| 西紅柿燉大蝦的做法 |
| 1.蔥姜洗凈，蔥一半切蔥花，一半切末，姜一半切片，一半切末；西紅柿洗凈去皮切滾刀塊，用蔥花烹鍋，用油煸炒至軟；剪去大蝦槍、須和腿，挑去沙線和沙袋。 2.油燒熱，加蔥、姜烹鍋，烹入料酒，加入大蝦兩面煎炒，隨壓出蝦腦，加入高湯、鹽，急火燒開(kāi)，慢火燉至八成熟，再加入西紅柿燉熟，揀去蔥、姜不要，加味精、胡椒粉，盛入加熱的不銹鋼鍋中，用筷子將大蝦擺形，撒香菜末、姜末，淋滴香油即成。 |
| 西紅柿燉大蝦說(shuō)明： |
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工藝：原燉 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【山東菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【壯腰健腎食譜】 【補(bǔ)陽(yáng)食譜】 【陽(yáng)痿早泄食譜】 |
| 西紅柿燉大蝦的制作材料 |
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主料：番茄350克 對(duì)蝦400克 輔料：香菜20克 調(diào)料：大蔥10克 姜10克 鹽3克 味精2克 料酒10克 胡椒粉2克 香油5克 |
| 西紅柿燉大蝦怎么做好吃 |
| 番茄：西紅柿忌與石榴同食。 對(duì)蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。 香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 |
| 西紅柿燉大蝦的熱量 |
| 能量480.5千卡,維生素B60.23毫克,蛋白質(zhì)79.19克,脂肪9.1克,碳水化合物27.68克,葉酸50.96微克,膳食纖維7.45克,膽固醇772毫克,維生素A323.2微克,胡蘿卜素1569.1微克,硫胺素0.13毫克,核黃素0.35毫克,煙酸9.13毫克,維生素C59.3毫克,維生素E7.6毫克,鈣293.9毫克,磷1014.32毫克,鉀1584.98毫克,鈉2049.47毫克,碘9.21微克,鎂229.36毫克,鐵7.73毫克,鋅10.14毫克,硒135.27微克,銅1.57毫克,錳1.14毫克, 西紅柿燉大蝦的做法，西紅柿燉大蝦怎么做 |
| 制作西紅柿燉大蝦的小貼士： |
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