芥末對(duì)蝦片是一道家常菜 健脾開(kāi)胃食譜 防癌抗癌食譜 高脂血癥食譜，口味芥末味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析芥末對(duì)蝦片的做法，協(xié)助您做出美味可口的芥末對(duì)蝦片。
| 芥末對(duì)蝦片的做法 |
| 1. 將對(duì)蝦肉洗凈，從脊背上挑出沙腸；2. 平刀片成長(zhǎng)5厘米、厚0.6厘米的片(大的4片，小的3片)；3. 黃瓜洗凈，消毒，也切成薄片；4. 將鍋架在火上，放入料酒、蔥段、姜片、鹽和適量清水，燒開(kāi)；5. 把醋和蝦片下入，焯燙至蝦肉嫩熟，撈出，控干水；6. 先把黃瓜片放在盤內(nèi)，焯燙至蝦肉嫩熟，上面碼放蝦片，澆入芥末汁，食時(shí)拌勻即可。 |
| 芥末對(duì)蝦片說(shuō)明： |
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工藝：拌 口味：芥末味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【健脾開(kāi)胃食譜】 【防癌抗癌食譜】 【高脂血癥食譜】 |
| 芥末對(duì)蝦片的制作材料 |
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主料：對(duì)蝦250克 輔料：黃瓜75克 調(diào)料：芥末41克 香油15克 料酒10克 姜3克 鹽4克 味精2克 白醋10克 大蔥5克 |
| 芥末對(duì)蝦片怎么做好吃 |
| 對(duì)蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。 |
| 芥末對(duì)蝦片的熱量 |
| 能量581.95千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)57.71克,脂肪29.46克,碳水化合物24.81克,葉酸22.72微克,膳食纖維3.53克,膽固醇482.5毫克,維生素A63.26微克,胡蘿卜素153.7微克,硫胺素0.11毫克,核黃素0.36毫克,煙酸6.42毫克,維生素C7.02毫克,維生素E16.05毫克,鈣433.4毫克,磷789.38毫克,鉀703.75毫克,鈉2175.36毫克,鎂241.95毫克,鐵11.19毫克,鋅7.5毫克,硒112.72微克,銅1.13毫克,錳1.69毫克, 芥末對(duì)蝦片的做法，芥末對(duì)蝦片怎么做 |
| 制作芥末對(duì)蝦片的小貼士： |
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