羊排燉鯽魚是一道肝調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)氣食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 冬季養(yǎng)生食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析羊排燉鯽魚的做法，協(xié)助您做出美味可口的羊排燉鯽魚。
| 羊排燉鯽魚的做法 |
| 1. 將羊排剁小段洗凈，放入鍋內(nèi)煮五成熟；鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟洗凈，胡蘿卜切滋刀塊；大蔥洗凈切段；姜洗凈切片備用。2. 將羊排放入燉鍋底部，再將鯽魚放在羊排上，加入胡蘿卜塊、料酒、蔥、花椒、八角、白糖及適量水，用旺火燒開，撇去浮沫，改小火燒至熟爛，加入鹽、醋調(diào)好味，待湯汁濃厚即可食用。 |
| 羊排燉鯽魚說明： |
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工藝：原燉 口味：原本味 標(biāo)簽： 【肝調(diào)養(yǎng)食譜】 【補(bǔ)氣食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 羊排燉鯽魚的制作材料 |
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主料：羊排1000克 鯽魚750克 輔料：胡蘿卜30克 調(diào)料：料酒3克 醋3克 鹽3克 白砂糖2克 大蔥4克 花椒3克 八角2克 |
| 羊排燉鯽魚怎么做好吃 |
| 養(yǎng)肝益氣，強(qiáng)身健體 |
| 羊排燉鯽魚的熱量 |
| 能量2730.09千卡,維生素B60.76毫克,蛋白質(zhì)325.7克,脂肪153.46克,碳水化合物13.77克,葉酸175.9微克,膳食纖維2.15克,膽固醇1077.5毫克,維生素A427.67微克,胡蘿卜素1246.56微克,硫胺素1.12毫克,核黃素1.88毫克,煙酸63.16毫克,維生素C4.02毫克,維生素E5.37毫克,鈣686.18毫克,磷2652.99毫克,鉀4577.61毫克,鈉2325.69毫克,鎂517.54毫克,鐵33.67毫克,鋅36.37毫克,硒494.62微克,銅7.65毫克,錳0.63毫克, 羊排燉鯽魚的做法，羊排燉鯽魚怎么做 |
| 制作羊排燉鯽魚的小貼士： |
| 鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。 |
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