竹蓀扒鮑脯是一道山東菜 益智補(bǔ)腦食譜 糖尿病食譜 防癌抗癌食譜 高血壓食譜，口味本味咸鮮，【家常菜食譜大全】為您詳解解析竹蓀扒鮑脯的做法，協(xié)助您做出美味可口的竹蓀扒鮑脯。
| 竹蓀扒鮑脯的做法 |
| 1.先用開水將綠茶沖泡出茶湯；鮑脯片成片，滑子菇、蘆筍片用開水氽出備用。 2.勺中加底油，加入蔥段煸出香味，放入上湯和茶湯，加入鮑片、滑子菇和蘆筍片，加鹽、味精調(diào)味，然后用水淀粉勾芡，淋明油即成。 |
| 竹蓀扒鮑脯說明： |
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工藝：扒 口味：本味咸鮮 標(biāo)簽： 【山東菜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 【糖尿病食譜】 【防癌抗癌食譜】 【高血壓食譜】 |
| 竹蓀扒鮑脯的制作材料 |
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主料：鮑魚250克 輔料：滑子菇150克 蘆筍100克 綠茶15克 調(diào)料：鹽3克 味精2克 淀粉(豌豆)10克 大蔥5克 植物油10克 |
| 竹蓀扒鮑脯怎么做好吃 |
| 本菜若選用竹茶則味精更加清香可口；嶗山竹茶有竹子的清香，沖茶時(shí)開水不宜過多，浸泡30分鐘即可食用。 |
| 竹蓀扒鮑脯的熱量 |
| 能量314.01千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)38.97克,脂肪2.46克,碳水化合物38.26克,葉酸18.78微克,膳食纖維4.39克,膽固醇605毫克,維生素A222.6微克,胡蘿卜素973.2微克,硫胺素0.07毫克,核黃素0.5毫克,煙酸2.44毫克,維生素C48毫克,維生素E6.94毫克,鈣729.96毫克,磷265.48毫克,鉀817.45毫克,鈉6379.9毫克,鎂188.3毫克,鐵60.31毫克,鋅5.49毫克,硒54.2微克,銅2.14毫克,錳6.13毫克, 竹蓀扒鮑脯的做法，竹蓀扒鮑脯怎么做 |
| 制作竹蓀扒鮑脯的小貼士： |
| 鮑魚：鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。 蘆筍：《食鑒本草》記載：“蘆筍，忌巴豆”。 綠茶：不要用茶水送服藥物；服藥前后1小時(shí)內(nèi)不要飲茶。人參、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒；飯前不宜飲茶；飯后忌立即喝茶；少女忌喝濃茶。 |
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