加吉魚鍋是一道特色菜 健脾開胃食譜 消化不良食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析加吉魚鍋的做法，協(xié)助您做出美味可口的加吉魚鍋。
| 加吉魚鍋的做法 |
| 1.加吉魚洗凈，刮凈鱗，挖去鰓，除去內(nèi)臟，沖洗干凈，然后在魚體兩面剞斜十字花刀，再放入沸水鍋中氽一下。撈出瀝凈水。花椒泡水備用。2.豬肉洗凈，剔去筋膜，片成薄片。3.鍋置火上，加入豬油燒熱，下入蔥段、姜塊熗鍋，加入清湯1000毫升、料酒、花椒水、精鹽、豬肉片，燒沸后撇去浮沫，倒入火鍋里，再加入加吉魚，蓋上火鍋蓋，燉20分鐘，再加入味精調(diào)好味，即可上桌，食用時蘸用糧醋汁即成。 |
| 加吉魚鍋說明： |
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工藝：火鍋 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【特色菜】 【健脾開胃食譜】 【消化不良食譜】 【產(chǎn)后調(diào)理食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
| 加吉魚鍋的制作材料 |
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主料：加吉魚750克 輔料：豬肋條肉（五花肉）100克 調(diào)料：料酒50克 豬油（煉制）15克 大蔥10克 姜10克 花椒3克 鹽5克 味精3克 |
| 加吉魚鍋怎么做好吃 |
| 加吉魚鍋的熱量 |
| 能量1517.03千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)145.24克,脂肪93.8克,碳水化合物24.68克,葉酸1.5微克,膳食纖維1.37克,膽固醇610.45毫克,維生素A108.64微克,胡蘿卜素27.6微克,硫胺素0.26毫克,核黃素0.81毫克,煙酸28.84毫克,維生素C0.7毫克,維生素E9.01毫克,鈣1433.27毫克,磷2383.19毫克,鉀2218.94毫克,鈉3073.4毫克,鎂296.64毫克,鐵18.79毫克,鋅10.75毫克,硒240.39微克,銅0.71毫克,錳2.46毫克, 加吉魚鍋的做法，加吉魚鍋怎么做 |
| 制作加吉魚鍋的小貼士： |
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