爽滑嫩蕨菜是一道家常菜 清熱解毒食譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜，口味香辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析爽滑嫩蕨菜的做法，協(xié)助您做出美味可口的爽滑嫩蕨菜。
| 爽滑嫩蕨菜的做法 |
| 1. 將嫩蕨菜洗凈，用開水焯一下，撈入清水中浸泡去澀，再切成4厘米長的小段；2. 姜、辣椒均切細絲；3. 坐鍋點火放油，油熱后放入姜絲、辣椒絲爆炒出香味，再加入冬筍翻炒，然后倒入嫩蕨菜、少許高湯、雞精炒勻，即可出鍋。 |
| 爽滑嫩蕨菜說明： |
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工藝：炒 口味：香辣 |
| 爽滑嫩蕨菜的制作材料 |
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主料：蕨菜300克 輔料：冬筍50克 辣椒(紅、尖)50克 調料：鹽3克 雞精2克 醬油5克 姜4克 植物油20克 |
| 爽滑嫩蕨菜怎么做好吃 |
| 爽滑嫩蕨菜的熱量 |
| 能量161.69千卡,蛋白質8.05克,脂肪1.54克,碳水化合物36.27克,葉酸0.36微克,膳食纖維7.53克,膽固醇0.1毫克,維生素A672.62微克,胡蘿卜素4041.8微克,硫胺素0.06毫克,核黃素0.08毫克,煙酸0.83毫克,維生素C141.66毫克,維生素E2.56毫克,鈣85.7毫克,磷238.02毫克,鉀1017.83毫克,鈉1846.36毫克,碘15.45微克,鎂107.66毫克,鐵13.89毫克,鋅2.04毫克,硒1.11微克,銅0.55毫克,錳1.25毫克, 爽滑嫩蕨菜的做法，爽滑嫩蕨菜怎么做 |
| 制作爽滑嫩蕨菜的小貼士： |
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