山藥燉牛肉是一道補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開(kāi)胃食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 糖尿病食譜 氣血雙補(bǔ)食譜，口味咸味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析山藥燉牛肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的山藥燉牛肉。
| 山藥燉牛肉的做法 |
| 1.黃牛肉洗凈，切成2厘米見(jiàn)方的塊，放入沸水鍋中，氽約5分鐘，撈出，洗凈，瀝水。 2.山藥削去外皮，洗凈，放入沸水鍋中，氽一下?lián)瞥觯瑸r水。 3.沙鍋洗凈，放入清水，牛肉、蔥段、姜塊、料酒、芹菜，中火燒沸，撇去浮沫，放入花椒，小火燉至五成熟時(shí)，放入山藥，再燉約3小時(shí)，至牛肉酥爛，揀去蔥、姜、芹菜，加入精鹽、味精、胡椒粉，即成。 |
| 山藥燉牛肉說(shuō)明： |
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工藝：燉 口味：咸味 標(biāo)簽： 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【健脾開(kāi)胃食譜】 【腎調(diào)養(yǎng)食譜】 【糖尿病食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 |
| 山藥燉牛肉的制作材料 |
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主料：牛肉(肥瘦)500克 輔料：山藥250克 芹菜25克 調(diào)料：大蔥8克 姜5克 料酒3克 鹽3克 味精3克 花椒3克 胡椒粉3克 |
| 山藥燉牛肉怎么做好吃 |
| 山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。 |
| 山藥燉牛肉的熱量 |
| 能量798.88千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)106.34克,脂肪21.92克,碳水化合物48.05克,葉酸27.74微克,膳食纖維3.61克,膽固醇420毫克,維生素A48.27微克,胡蘿卜素84.62微克,硫胺素0.34毫克,核黃素0.79毫克,煙酸29.04毫克,維生素C15.94毫克,維生素E4.48毫克,鈣196.28毫克,磷948.1毫克,鉀1685.83毫克,鈉1913.11毫克,碘0.42微克,鎂163.42毫克,鐵18.16毫克,鋅24.59毫克,硒34.13微克,銅1.58毫克,錳0.88毫克, 山藥燉牛肉的做法，山藥燉牛肉怎么做 |
| 制作山藥燉牛肉的小貼士： |
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