干煸鱔背是一道家常菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜，口味麻辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析干煸鱔背的做法，協(xié)助您做出美味可口的干煸鱔背。
| 干煸鱔背的做法 |
| 1. 鱔魚(yú)去骨后切成塊；2. 炒鍋下植物油燒熱，放鱔魚(yú)塊煸干，加泡辣椒、郫縣豆瓣醬、花椒粉、醪糟汁（江米酒）、白糖、味精、醬油等作料煮滾，再放些湯，慢慢收干后加蔥、姜、蒜片，最后用濕淀粉一收即好。 |
| 干煸鱔背說(shuō)明： |
|
工藝：干炒 口味：麻辣味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【補(bǔ)陽(yáng)食譜】 |
| 干煸鱔背的制作材料 |
|
主料：鱔魚(yú)500克 輔料： 調(diào)料：江米酒20克 大蔥3克 姜3克 白砂糖3克 大蒜（白皮）25克 味精5克 泡椒25克 醬油45克 豆瓣醬10克 淀粉(玉米)3克 花椒粉15克 植物油30克 |
| 干煸鱔背怎么做好吃 |
| 鱔魚(yú)：鱔魚(yú)不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。 |
| 干煸鱔背的熱量 |
| 能量617.22千卡,維生素B60毫克,蛋白質(zhì)98.46克,脂肪9.15克,碳水化合物36.48克,葉酸0.45微克,膳食纖維4.98克,膽固醇630毫克,維生素A255.87微克,胡蘿卜素35.52微克,硫胺素0.37毫克,核黃素5.09毫克,煙酸19.98毫克,維生素C1.96毫克,維生素E7.4毫克,鈣362.64毫克,磷1181.29毫克,鉀1662.69毫克,鈉3963.98毫克,碘3.14微克,鎂198.22毫克,鐵19.85毫克,鋅11.21毫克,硒175.67微克,銅0.56毫克,錳12.52毫克, 干煸鱔背的做法，干煸鱔背怎么做 |
| 制作干煸鱔背的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=15562&caipu=1186834679