豉椒雞片是一道補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 補(bǔ)血食譜，口味香辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析豉椒雞片的做法，協(xié)助您做出美味可口的豉椒雞片。
| 豉椒雞片的做法 |
| 1. 雞脯肉切片，用鹽、味精、淀粉碼味掛芡；2. 尖椒洗凈后切馬耳形；3. 豆豉切碎；4. 鍋中放入植物油燒熱，下雞片滑熟撈出；5. 鍋留底油，下青椒炒香，再放入豆豉和雞片炒入味，起鍋裝盤即可。 |
| 豉椒雞片說(shuō)明： |
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工藝：炒 口味：香辣 標(biāo)簽： 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【補(bǔ)血食譜】 |
| 豉椒雞片的制作材料 |
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主料：雞胸脯肉300克 輔料：辣椒(青、尖)100克 調(diào)料：豆豉20克 鹽4克 味精2克 豬油（煉制）20克 淀粉(玉米)5克 |
| 豉椒雞片怎么做好吃 |
| 調(diào)味時(shí)要考慮到豆豉咸味重的特點(diǎn)，鹽應(yīng)少放，要突出豉椒味。 |
| 豉椒雞片的熱量 |
| 能量672.21千卡,蛋白質(zhì)65.28克,脂肪35.83克,碳水化合物26.06克,膳食纖維3.28克,膽固醇264.6毫克,維生素A110.4微克,胡蘿卜素340微克,硫胺素0.25毫克,核黃素0.46毫克,煙酸33.08毫克,維生素C62毫克,維生素E10.72毫克,鈣33.58毫克,磷684.93毫克,鉀1367.04毫克,鈉1894.12毫克,鎂139.92毫克,鐵3.5毫克,鋅2.24毫克,硒33.12微克,銅0.51毫克,錳0.83毫克, 豉椒雞片的做法，豉椒雞片怎么做 |
| 制作豉椒雞片的小貼士： |
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