雙椒蛋絲是一道私家菜 貧血食譜 減肥瘦身食譜 便秘食譜 動脈硬化食譜，口味辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析雙椒蛋絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的雙椒蛋絲。
| 雙椒蛋絲的做法 |
| 1.雞蛋磕入碗內(nèi)攪勻，用熱油鍋攤成2張蛋皮，取出切成5厘米長的絲；圓白菜切成細(xì)絲；黑木耳用涼水泡發(fā)洗凈后切成細(xì)絲；青椒和紅椒去蒂和籽后切成細(xì)絲。2.圓白菜絲、黑木耳絲和青紅椒絲放入沸水鍋中燙一下，撈出用涼水過涼，瀝干水分放入菜盆中，再放入蛋皮絲、精鹽、味精、白糖、辣椒油和香油，拌勻裝盤即可。 |
| 雙椒蛋絲說明： |
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工藝：拌 口味：辣味 |
| 雙椒蛋絲的制作材料 |
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主料：雞蛋150克 柿子椒10克 青椒10克 輔料：圓白菜100克 木耳(干)5克 調(diào)料：辣椒油10克 香油5克 鹽3克 味精2克 白砂糖2克 |
| 雙椒蛋絲怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。 |
| 雙椒蛋絲的熱量 |
| 能量355.31千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)23.07克,脂肪28.5克,碳水化合物14.04克,葉酸192.4微克,膳食纖維2.76克,膽固醇877.5毫克,維生素A374.65微克,胡蘿卜素139.6微克,硫胺素0.21毫克,核黃素0.46毫克,煙酸0.96毫克,維生素C60.2毫克,維生素E16.14毫克,鈣149.81毫克,磷237.84毫克,鉀407.65毫克,鈉1569.76毫克,碘41.76微克,鎂36.06毫克,鐵8.63毫克,鋅2.1毫克,硒22.78微克,銅0.3毫克,錳0.72毫克, 雙椒蛋絲的做法，雙椒蛋絲怎么做 |
| 制作雙椒蛋絲的小貼士： |
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