清汁燉羊肉是一道家常菜 冬季養(yǎng)生食譜 肢寒畏冷食譜 壯腰健腎食譜 補(bǔ)陽食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析清汁燉羊肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的清汁燉羊肉。
| 清汁燉羊肉的做法 |
| 1. 胡蘿卜與白蘿卜分別洗凈，去皮，切成滾刀塊待用；2. 將羊肉洗凈，切塊，放入沸水中汆燙后撈出；3. 蔥姜洗凈分別切段、片備用；4. 鍋內(nèi)倒水，放入羊肉塊、蔥段、姜片、蒜瓣、八角、紅棗，大火燒開，加料酒、醋，改小火燉1小時；5. 再加入蘿卜塊、鹽，繼續(xù)用小火燉15分鐘即可。 |
| 清汁燉羊肉說明： |
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工藝：清燉 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 【肢寒畏冷食譜】 【壯腰健腎食譜】 【補(bǔ)陽食譜】 |
| 清汁燉羊肉的制作材料 |
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主料：羊肉(瘦)300克 輔料：白蘿卜100克 胡蘿卜50克 棗（干）15克 調(diào)料：大蔥10克 姜5克 大蒜（白皮）5克 八角2克 料酒15克 鹽3克 醋10克 |
| 清汁燉羊肉怎么做好吃 |
| 白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。 |
| 清汁燉羊肉的熱量 |
| 能量450.75千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)64.12克,脂肪12.19克,碳水化合物24.64克,葉酸38.03微克,膳食纖維3.77克,膽固醇180毫克,維生素A383.19微克,胡蘿卜素2103.7微克,硫胺素0.51毫克,核黃素0.57毫克,煙酸16.61毫克,維生素C30.45毫克,維生素E2.13毫克,鈣101.38毫克,磷655.63毫克,鉀1636.01毫克,鈉1515.08毫克,碘23.1微克,鎂101.97毫克,鐵13.99毫克,鋅18.93毫克,硒23.16微克,銅0.52毫克,錳1.02毫克, 清汁燉羊肉的做法，清汁燉羊肉怎么做 |
| 制作清汁燉羊肉的小貼士： |
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