薏米湯是一道幼兒食譜 利尿食譜 防暑食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析薏米湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的薏米湯。
| 薏米湯的做法 |
| 1. 將洗過(guò)幾次的薏苡仁用熱水泡一夜，次日放入雞骨湯150克中煮軟為止。2. 中途把盛在袋里的經(jīng)過(guò)快洗過(guò)的玉米須倒入湯里，玉米粒(生的，用刀切開(kāi))，胡蘿卜和黃瓜切成球形加到湯中，全部辦爛時(shí)取出玉米須，加點(diǎn)鹽并以淀粉勾芡。3. 蛋黃和蛋白分開(kāi)，攪開(kāi)，再分別徐徐倒入湯中，用勺子壓著使成白云狀浮在湯的表面。 |
| 薏米湯說(shuō)明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 |
| 薏米湯的制作材料 |
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主料：薏米50克 玉米須10克 玉米（鮮）15克 雞蛋70克 黃瓜50克 胡蘿卜50克 輔料： 調(diào)料：鹽2克 淀粉(豌豆)5克 |
| 薏米湯怎么做好吃 |
| 清熱，解暑，去濕，利尿，清食。 |
| 薏米湯的熱量 |
| 能量317.25千卡,蛋白質(zhì)17.24克,脂肪8.19克,碳水化合物51.03克,葉酸104.46微克,膳食纖維2.25克,膽固醇409.5毫克,維生素A515.3微克,胡蘿卜素2110微克,硫胺素0.24毫克,核黃素0.31毫克,煙酸1.82毫克,維生素C13.4毫克,維生素E2.6毫克,鈣76.84毫克,磷231.05毫克,鉀362.43毫克,鈉916.1毫克,碘19.04微克,鎂63.04毫克,鐵3.97毫克,鋅1.88毫克,硒12.15微克,銅0.31毫克,錳0.89毫克, 薏米湯的做法，薏米湯怎么做 |
| 制作薏米湯的小貼士： |
| 玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
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