桃杞雞卷是一道補虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補食譜 補陽食譜 明目食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析桃杞雞卷的做法，協(xié)助您做出美味可口的桃杞雞卷。
| 桃杞雞卷的做法 |
| 1.核桃仁用沸水浸泡后撕去皮，下鍋內(nèi)炸熟；2.枸杞子洗凈去沙，擇去雜質(zhì)待用；3.公雞宰殺后煺凈毛，剖腹除去內(nèi)臟，洗凈；4.從脊背處下刀剔骨，保持整形不破裂；5.姜、蔥分別切片、段；6..蔥姜同鹽、紹酒一起將雞肉腌3小時；7.把雞肉內(nèi)的姜、蔥去掉，皮朝下放于案板上擺平；8.把枸杞子、核桃仁混和拌勻；9.枸杞子、核桃仁放在雞肉上卷成筒形，再包卷兩層白布，用線纏緊；10.燒沸鹵湯，放入雞卷煮40分鐘；11.撈出雞卷，待冷，解去線布；12.刷上香油，切成約2毫米厚的圓片，擺入圓盤中即成。 |
| 桃杞雞卷說明： |
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工藝：鹵 口味：原本味 標(biāo)簽： 【補虛養(yǎng)身食譜】 【氣血雙補食譜】 【補陽食譜】 【明目食譜】 |
| 桃杞雞卷的制作材料 |
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主料：雞1000克 輔料：枸杞子50克 核桃100克 調(diào)料：香油30克 植物油50克 黃酒30克 姜15克 大蔥20克 鹽6克 |
| 桃杞雞卷怎么做好吃 |
| 本品需鹵汁適量。 |
| 桃杞雞卷的熱量 |
| 能量2725.95千卡,維生素B60.03毫克,蛋白質(zhì)215.84克,脂肪183.61克,碳水化合物66.92克,葉酸106微克,膳食纖維18.84克,膽固醇1060毫克,維生素A1303.9微克,胡蘿卜素4943.3微克,硫胺素0.85毫克,核黃素1.3毫克,煙酸59.27毫克,維生素C26.2毫克,維生素E71.78毫克,鈣206.27毫克,磷1973.55毫克,鉀3186.89毫克,鈉3129.78毫克,碘10.4微克,鎂383.42毫克,鐵20.03毫克,鋅14.13毫克,硒129.13微克,銅2.42毫克,錳4.83毫克, 桃杞雞卷的做法，桃杞雞卷怎么做 |
| 制作桃杞雞卷的小貼士： |
| 補腎壯陽、補氣養(yǎng)血、明目健身。 |
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