牛肉末炒豆腐是一道家常菜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜 氣血雙補食譜，口味香辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析牛肉末炒豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的牛肉末炒豆腐。
| 牛肉末炒豆腐的做法 |
| 1. 將蘑菇、青蒜、洋蔥、西芹、胡蘿卜分別切成小?。?. 坐油鍋，下洋蔥丁熗鍋；3. 放入牛肉末煸炒，加料酒、雞精、鹽調(diào)味，炒熟取出備用；4. 取一器皿，將豆腐放入，用手抓碎；5. 加入雞蛋打散，放入料酒、雞精、鹽攪拌均勻，使雞蛋和豆腐融合；6. 坐鍋點火倒入油；7. 油熱后下蔬菜丁煸炒片刻；8. 放入攪拌好的豆腐以大火翻炒；9. 炒熟后加入牛肉末炒出鍋即可。 |
| 牛肉末炒豆腐說明： |
|
工藝：炒 口味：香辣 標簽： 【家常菜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【健脾開胃食譜】 【氣血雙補食譜】 |
| 牛肉末炒豆腐的制作材料 |
|
主料：豆腐(北)400克 牛肉(肥瘦)100克 輔料：洋蔥（白皮）50克 雞蛋50克 蘑菇（干）35克 青蒜50克 西芹50克 胡蘿卜50克 調(diào)料：鹽5克 雞精3克 料酒20克 辣椒油10克 |
| 牛肉末炒豆腐怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 牛肉末炒豆腐的熱量 |
| 能量869.05千卡,維生素B60.22毫克,蛋白質(zhì)73.57克,脂肪53.09克,碳水化合物49.22克,葉酸279.78微克,膳食纖維21.72克,膽固醇376.65毫克,維生素A640.35微克,胡蘿卜素3101.5微克,硫胺素0.44毫克,核黃素0.81毫克,煙酸17.76毫克,維生素C22.25毫克,維生素E46.73毫克,鈣574.79毫克,磷870.93毫克,鉀1409.09毫克,鈉2917.99毫克,碘37.2微克,鎂340.56毫克,鐵29.64毫克,鋅10.87毫克,硒38.74微克,銅0.97毫克,錳1.19毫克, 牛肉末炒豆腐的做法，牛肉末炒豆腐怎么做 |
| 制作牛肉末炒豆腐的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=4193&caipu=1188604830