香檸芝麻蝦是一道廣東菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 陽(yáng)痿早泄食譜,口味酸甜味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析香檸芝麻蝦的做法,協(xié)助您做出美味可口的香檸芝麻蝦。
香檸芝麻蝦的做法 |
1. 將淀粉、泡打粉篩勻放碟上;2. 芝麻放干鍋內(nèi)炒熟(不加油)待用;3. 將檸檬洗凈,連皮切薄片,再?gòu)闹虚g切一刀成半圓形;4. 將蝦去殼,洗凈控干水分,切雙飛刀,加鹽、香油、吉士粉、白糖、雞蛋白、淀粉15克拌勻,沾滿已篩勻的淀粉,放滾油中炸熟后上盤;5. 將油放炒鍋內(nèi)燒熱后勾芡,淋在蝦上,撒上芝麻,將檸檬放蝦旁邊即可。 |
香檸芝麻蝦說明: |
工藝:溜 口味:酸甜味 標(biāo)簽: 【廣東菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【壯腰健腎食譜】 【補(bǔ)陽(yáng)食譜】 【陽(yáng)痿早泄食譜】 |
香檸芝麻蝦的制作材料 |
主料:河蝦300克 輔料:芝麻30克 檸檬100克 雞蛋清30克 淀粉(玉米)60克 調(diào)料:泡打粉5克 鹽3克 香油5克 吉士粉8克 白砂糖15克 花生油50克 |
香檸芝麻蝦怎么做好吃 |
因?yàn)槲r的制作過程中需要油炸,所以要備花生油200克。實(shí)耗約50克。 |
香檸芝麻蝦的熱量 |
能量1230.5千卡,蛋白質(zhì)60.02克,脂肪75.3克,碳水化合物89.18克,葉酸19.92微克,膳食纖維4.3克,膽固醇720毫克,維生素A144微克,硫胺素0.31毫克,核黃素0.3毫克,煙酸2.46毫克,維生素C20毫克,維生素E53.14毫克,鈣1285.16毫克,磷763毫克,鉀1321.87毫克,鈉1620.92毫克,鎂287.21毫克,鐵21.49毫克,鋅8.96毫克,硒93.21微克,銅2.63毫克,錳1.44毫克, 香檸芝麻蝦的做法,香檸芝麻蝦怎么做 |
制作香檸芝麻蝦的小貼士: |
河蝦:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。 雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。 |
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