炒雞腿蘑是一道學(xué)齡期兒童食譜 學(xué)齡前兒童食譜 糖尿病食譜 高脂血癥食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析炒雞腿蘑的做法，協(xié)助您做出美味可口的炒雞腿蘑。
| 炒雞腿蘑的做法 |
| 1. 將雞腿蘑洗凈加工；2. 豆芽洗凈放入盆內(nèi)待用；3. 青紅椒分別切成與雞腿蘑相等的絲；4. 鍋上火燒水，待水開后放入雞腿蘑、豆芽和青、紅椒絲焯一下，撈出待用；5. 鍋再次上火，下入底油、蔥、姜、蒜片，炒香；6. 下入料酒、湯、鹽、味精，以及焯好的雞腿蘑、豆芽和青、紅椒絲，淋入水淀粉勾芡，放入雞油，再下蔥片后即可出鍋。 |
| 炒雞腿蘑說明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【學(xué)齡期兒童食譜】 【學(xué)齡前兒童食譜】 【糖尿病食譜】 【高脂血癥食譜】 |
| 炒雞腿蘑的制作材料 |
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主料：雞腿蘑(干)150克 輔料：青椒25克 柿子椒25克 綠豆芽100克 調(diào)料：雞油10克 料酒15克 鹽5克 味精2克 香油2克 色拉油25克 淀粉(玉米)10克 大蔥5克 大蒜（白皮）5克 姜5克 |
| 炒雞腿蘑怎么做好吃 |
| 炒制時間不可過長。 |
| 炒雞腿蘑的熱量 |
| 能量700.07千卡,維生素B60.07毫克,蛋白質(zhì)43.54克,脂肪30.19克,碳水化合物93.89克,葉酸538.21微克,膳食纖維30.5克,維生素A21.7微克,胡蘿卜素128.2微克,硫胺素0.25毫克,核黃素2.73毫克,煙酸38.37毫克,維生素C55.2毫克,維生素E27.14毫克,鈣42.6毫克,磷1180.93毫克,鉀6183.93毫克,鈉2260.96毫克,碘2.6微克,鎂204.39毫克,鐵10.99毫克,鋅6.6毫克,硒23.88微克,銅2.21毫克,錳1.38毫克, 炒雞腿蘑的做法，炒雞腿蘑怎么做 |
| 制作炒雞腿蘑的小貼士： |
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