海參燴鮮蘑是一道私家菜 高血壓食譜 糖尿病食譜 延緩衰老食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析海參燴鮮蘑的做法，協(xié)助您做出美味可口的海參燴鮮蘑。
| 海參燴鮮蘑的做法 |
| 1.海參洗凈，去掉內(nèi)膜，先切成長條再改刀切成丁，鳳尾菇切成小塊，蔥切成小段，姜切末，青豆洗凈，黃瓜切丁。 2.將海參、風(fēng)尾菇、青豆倒進(jìn)沸水鍋內(nèi)氽透，撈出控凈水。3.炒鍋上火燒熱，倒入豬油，五成熱時(shí)下蔥姜熗鍋，烹入料酒、醬油及少許清水，沸后撇云浮浮沫，下入海參、鳳尾菇、青豆、黃瓜丁、鹽、味精，鍋再沸后，用濕淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋上香油即成。 |
| 海參燴鮮蘑說明： |
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工藝：燴 口味：咸鮮味 |
| 海參燴鮮蘑的制作材料 |
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主料：鳳尾菇250克 海參（水浸）100克 輔料：黃瓜30克 青豆15克 調(diào)料：味精1克 鹽2克 料酒3克 醬油3克 大蔥4克 姜3克 香油1克 豬油（煉制）50克 淀粉(豌豆)5克 |
| 海參燴鮮蘑怎么做好吃 |
| 海參（水浸）：海參與醋相克；不宜與甘草同服。 |
| 海參燴鮮蘑的熱量 |
| 能量557.7千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)12.12克,脂肪53.39克,碳水化合物11.64克,葉酸13.5微克,膳食纖維2.24克,膽固醇96.5毫克,維生素A50.08微克,胡蘿卜素153.16微克,硫胺素0.08毫克,核黃素0.09毫克,煙酸0.91毫克,維生素C2.94毫克,維生素E4.82毫克,鈣276.95毫克,磷77.66毫克,鉀177.03毫克,鈉1122.68毫克,碘0.07微克,鎂57.15毫克,鐵2.3毫克,鋅0.82毫克,硒6.73微克,銅0.22毫克,錳0.55毫克, 海參燴鮮蘑的做法，海參燴鮮蘑怎么做 |
| 制作海參燴鮮蘑的小貼士： |
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