大醬湯是一道貧血食譜 肢寒畏冷食譜 冬季養(yǎng)生食譜 健脾開(kāi)胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜，口味香辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析大醬湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的大醬湯。
| 大醬湯的做法 |
| 1. 制作肉醬：醬油、白糖各1勺；切好的蔥2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、鹽各1小勺；?椒少量調(diào)拌均勻；2. 牛肉切細(xì)，然后放適當(dāng)?shù)娜忉u后攪拌；3. 制作湯料：將上面所述的大醬、辣椒醬、辣椒粉拌勻；4. 豆腐切成0.3cm的厚度，3~4cm的大小；5. 南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半；6. 先炒牛肉，等牛肉的顏色變白的時(shí)候，放水；7. 湯開(kāi)始沸騰的時(shí)候，放湯料和蘑菇，煮沸，去掉浮沫；8. 放豆腐、冬瓜、小白菜、洋蔥、大蔥，最后放辣椒，煮沸即可。 |
| 大醬湯說(shuō)明： |
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工藝：煮 口味：香辣 標(biāo)簽： 【貧血食譜】 【肢寒畏冷食譜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 【健脾開(kāi)胃食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 |
| 大醬湯的制作材料 |
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主料：牛肉（瘦）100克 輔料：豆腐(北)50克 口蘑50克 洋蔥（白皮）50克 調(diào)料：辣椒(紅、尖、干)20克 辣椒醬10克 大蔥10克 醬油10克 白砂糖3克 大蒜（白皮）3克 香油3克 胡椒粉2克 植物油10克 鹽3克 |
| 大醬湯怎么做好吃 |
| 大醬湯的熱量 |
| 能量405.96千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質(zhì)48.83克,脂肪13.86克,碳水化合物40.82克,葉酸28.91微克,膳食纖維19.39克,膽固醇58毫克,維生素A24.65微克,胡蘿卜素112.5微克,硫胺素0.27毫克,核黃素0.26毫克,煙酸29.28毫克,維生素C4.51毫克,維生素E13.07毫克,鈣187.47毫克,磷1167.69毫克,鉀2260.11毫克,鈉2622.24毫克,碘11.4微克,鎂199.34毫克,鐵16.32毫克,鋅10.59毫克,硒12.73微克,銅3.32毫克,錳5.68毫克, 大醬湯的做法，大醬湯怎么做 |
| 制作大醬湯的小貼士： |
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