涼拌海蜇是一道更年期食譜 滋陰食譜 便秘食譜 減肥瘦身食譜 烏發(fā)食譜，口味咸酸味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析涼拌海蜇的做法，協(xié)助您做出美味可口的涼拌海蜇。
| 涼拌海蜇的做法 |
| 1. 將海蜇用清水反復(fù)搓洗干凈，切成細(xì)絲，放沸水中焯一下，再用冷開水沖涼，撈出，瀝干水分。2. 將白菜去外幫取其嫩心洗凈切成細(xì)絲。3. 把黑芝麻洗凈晾干，下鍋炒至芝麻微香即盛起。4. 白菜絲和海蜇絲放入大碗中，撒上黑芝麻，加食醋適量，調(diào)勻即成。 |
| 涼拌海蜇說明： |
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工藝：拌 口味：咸酸味 |
| 涼拌海蜇的制作材料 |
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主料：海蜇皮100克 白菜200克 輔料：黑芝麻30克 調(diào)料：醋5克 鹽2克 味精1克 |
| 涼拌海蜇怎么做好吃 |
| 此菜具有滋陰潛陽的作用。適用于陰虛火旺之更年期女。 |
| 涼拌海蜇的熱量 |
| 能量230.53千卡,蛋白質(zhì)12.94克,脂肪14.35克,碳水化合物17.91克,葉酸37微克,膳食纖維5.8克,膽固醇8毫克,維生素A40微克,胡蘿卜素240微克,硫胺素0.31毫克,核黃素0.23毫克,煙酸3.24毫克,維生素C62毫克,維生素E18.77毫克,鈣486.29毫克,磷251.64毫克,鉀285.27毫克,鈉1323.42毫克,鎂233.76毫克,鐵13.34毫克,鋅3.22毫克,硒18.08微克,銅0.76毫克,錳6.26毫克, 涼拌海蜇的做法，涼拌海蜇怎么做 |
| 制作涼拌海蜇的小貼士： |
| 海蜇皮：海蟄忌與白糖同腌，否則不能久藏。 |
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