麻辣羊肝花是一道家常菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 明目食譜 補血食譜，口味麻辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析麻辣羊肝花的做法，協(xié)助您做出美味可口的麻辣羊肝花。
| 麻辣羊肝花的做法 |
| 1. 洗凈羊肝切成3.5厘米的小塊，在開水中煮沸六成熟撈出；2. 油入鍋燒至六成熱，加干辣椒、花椒、鹽、姜片炸出香味撈出；3. 將調(diào)料渣搗碎待用，大蔥段切絲；4. 將羊肝塊倒入炸調(diào)料的油鍋內(nèi)，加醬油和少量水，煮半小時后起鍋。另勾芡汁，下調(diào)料渣將湯調(diào)好；5. 將羊肝塊切成薄片放入盤，澆湯汁，放蔥絲、香菜、蒜片、熟芝麻即可。 |
| 麻辣羊肝花說明： |
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工藝：煮 口味：麻辣味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【肝調(diào)養(yǎng)食譜】 【明目食譜】 【補血食譜】 |
| 麻辣羊肝花的制作材料 |
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主料：羊肝300克 輔料： 調(diào)料：花椒10克 鹽10克 醬油50克 大蒜（白皮）50克 大蔥50克 姜5克 辣椒(紅、尖、干)10克 香菜15克 芝麻10克 植物油50克 |
| 麻辣羊肝花怎么做好吃 |
| 麻辣羊肝花的熱量 |
| 能量613.4千卡,維生素B60.08毫克,蛋白質(zhì)63.9克,脂肪17.24克,碳水化合物60.46克,葉酸714.36微克,膳食纖維10.18克,膽固醇1047毫克,維生素A62956.65微克,胡蘿卜素243.5微克,硫胺素0.81毫克,核黃素5.47毫克,煙酸68.73毫克,維生素C12.4毫克,維生素E95.4毫克,鈣253.8毫克,磷1166.6毫克,鉀1309.95毫克,鈉7209.23毫克,碘58.72微克,鎂190.25毫克,鐵31.16毫克,鋅13.06毫克,硒56.19微克,銅14.04毫克,錳3.5毫克, 麻辣羊肝花的做法，麻辣羊肝花怎么做 |
| 制作麻辣羊肝花的小貼士： |
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