魚蓉豆腐羹是一道春季養(yǎng)生食譜 營養(yǎng)不良食譜 學(xué)齡前兒童食譜 孕婦食譜 動脈硬化食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析魚蓉豆腐羹的做法，協(xié)助您做出美味可口的魚蓉豆腐羹。
| 魚蓉豆腐羹的做法 |
| 1. 豆腐洗凈，切成小方粒，放入沸水中略燙平撈出；2. 草菇洗凈切粒，焯水燙透，撈出，瀝干水分；3. 海米洗凈，浸泡回軟，剁碎；4. 栗子曬干磨粉狀；蔥姜切末；5. 鯪魚取肉洗凈，剁成蓉狀，加入鹽、胡椒粉、粟粉、冷水各適量，攪拌成糊；6. 然后加海米和適量蔥末拌勻；7. 坐鍋點火，倒入適量色拉油燒熱，然后加入冷水燒滾；8. 下豆腐粒和草菇粒，等再次煮開，用小匙將鯪魚蓉?fù)苋霚袧L熟；9. 加色拉油、鹽調(diào)好味，并以水溶粟粉勾芡，最后加入蔥末、香菜、味精，即可出鍋裝碗。 |
| 魚蓉豆腐羹說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【春季養(yǎng)生食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【學(xué)齡前兒童食譜】 【孕婦食譜】 【動脈硬化食譜】 |
| 魚蓉豆腐羹的制作材料 |
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主料：鯪魚150克 豆腐(北)300克 輔料：蝦米15克 栗子（鮮）15克 草菇60克 調(diào)料：鹽3克 味精2克 胡椒粉2克 色拉油12克 香菜5克 小蔥10克 |
| 魚蓉豆腐羹怎么做好吃 |
| 魚蓉豆腐羹的熱量 |
| 能量665.68千卡,維生素B60.15毫克,蛋白質(zhì)64.29克,脂肪40.26克,碳水化合物21.14克,葉酸136.46微克,膳食纖維9.74克,膽固醇207.75毫克,維生素A234.3微克,胡蘿卜素261.7微克,硫胺素0.24毫克,核黃素0.2毫克,煙酸6.73毫克,維生素C8.1毫克,維生素E37.53毫克,鈣465.37毫克,磷736.22毫克,鉀1005.58毫克,鈉2363.5毫克,碘12.61微克,鎂274.11毫克,鐵8.88毫克,鋅4.57毫克,硒91.88微克,銅0.74毫克,錳0.71毫克, 魚蓉豆腐羹的做法，魚蓉豆腐羹怎么做 |
| 制作魚蓉豆腐羹的小貼士： |
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